Dojenje Brokula Prednosti i Recepti kupusa u skrbi

Liječenje

Brokula i cvjetača su među najsigurnijim proizvodima za dojenje. Povrće se može unijeti u dijetu majke koja se brine za 4-5 tjedana nakon rođenja djeteta. Ovaj kupus sadrži veliku količinu folne kiseline, vitamina A i skupine B. I premašuje agrumi u sadržaju askorbinske kiseline.

To je hipoalergenski proizvod koji se lako apsorbira u dojenčadi još uvijek slabim, ne ometa crijeva i rijetko uzrokuje alergije. Stoga, dojilje brokule da jede nije samo moguće nego potrebno.

Korisna svojstva

  • Jača imunološki sustav i štiti tijelo od reprodukcije štetnih bakterija, zaraznih i prehlada;
  • Prehrambeni proizvod sprečava pojavu prekomjerne tjelesne težine i sprječava pretilost. Na 100 grama brokule odgovara samo 30 kalorija!
  • Poboljšava stanje kože i kose;
  • Poboljšava crijeva, učinkovito bori ulcera;
  • Štiti i jača zidove krvnih žila;
  • Sprječava dijabetes i smanjuje razinu šećera u krvi;
  • Pozitivan učinak na rad srca, mišića i živčanih stanica;
  • Poboljšava sastav krvi;
  • Čisti tijelo i uklanja toksine, ione, uklanja mrtve stanice;
  • Poboljšava raspoloženje i pomaže kod nervozne napetosti, umora i depresije;
  • To je prevencija raka.

Uvjeti korištenja brokula tijekom dojenja

Predstavljajući majku brokule može biti nakon 1-2 mjeseca laktacije. U početku, liječnici preporučuju jesti juhu ili bujon, jer u ovom obliku kupus se apsorbira najlakše. Recepti takvih jela za njegu mogu se naći u članku "Juha tijekom dojenja".

Prvi put pokušajte jednu ili dvije jušne juhu brokule i pratite bebu 24 sata. Imajte na umu da čak i najsigurniji proizvod može poremetiti probavu djeteta ili izazvati alergiju na hranu. Ako beba ima negativnu reakciju, odgoditi uvođenje povrća na mjesec dana. Onda možete pokušati ponovno.

Ako djetetovo blagostanje nije promijenjeno, brokula se može dodati u dijetu tijekom dojenja. Imajte na umu da kupus treba biti samo u toplinskoj obradi, budući da je takva hrana lakša i brža za probavu. Sirovi kupus ne samo da narušava probavu dojenčeta i majke, već također uzrokuje trovanja.

Smanjite potrošnju brokule u prženom obliku, jer to je vrlo masna i junk hrana za želudac. Prikladna jela za majku koja njeguje bit će juha, pirjana, kuhana ili pečena kupus.

U početku možete koristiti najviše 50 grama povrća dnevno. Ne zaboravite da prejedanje i višak hrane dovode do nadutosti u djeteta. Postupno povećajte dozu do 200-250 grama dnevno. Brokula se može konzumirati do tri puta tjedno.

Kada kupujete, odaberite brokule sa zelenim lišćem i pupoljcima. Prozore trebaju biti mekane i tanke. Ako su čvrsti, kupus je prepun. Cvjetovi trebaju biti kompaktni i čvrsto zatvoreni. Nemojte žute glave s žutim padajućim cvjetovima. Najbolja opcija ako je kupus iz vlastitog vrta.

Kako kuhati brokule

Brokula je bolje kuhati odmah nakon kupnje, jer se brzo pogoršava i gubi korisna svojstva. Proizvod možete pohraniti dva do tri dana u hladnjaku, nakon što je cvjetove zamotajte mokrim papirnatim ručnicima. Nemojte čuvati povrće u spremniku ili pakiranju, jer je potrebno cirkuliranje zraka!

Isperite proizvod odmah prije kuhanja. Kuhati brokula je bolje ne više od pet do sedam minuta u kipuće vode. To će maksimalno povećati prednosti proizvoda. Ako kuhate juhu, dodajte povrće pet minuta prije kuhanja. Gotovo jelo najbolje je pojesti. Ako je potrebno, kuhani kupus može se pohraniti u hladnjak u čvrsto zatvorenom spremniku ne dulje od tri dana.

Brokula dobro ide s drugim povrćem, vrhnjem ili biljnim uljem. Kupus se stavlja u salate i juhu, koji se koristi kao predjelo, zasebno jelo i bočnik za meso ili ribu.

Ne možete kuhati brokule u mikrovalnoj pećnici jer kupus gubi više od najvažnijih elemenata i postaje beskoristan. Nudimo recepte brokule koji diverzificiraju prehranu majke koje njeguju.

Brokula Recepti

Zdrava salata

  • Pileća prsa - 1 komad;
  • Brokula - 1 komad;
  • Obrano tvrdog sira - 250 grama;
  • Stisnuti češnjak - 1 češnja;
  • Soli na okus;
  • Kiselo vrhnje za gorivo.

Kuhajte i sisati prsa, izrezati na male komadiće. Kuhajte brokule sa slanom kipućom vodom pet minuta. Izrežite cvrhe u tri ili četiri dijela. Pomiješajte kupus i piletinu, dodajte sir i češnjak. Sol, dodajte kiselo vrhnje i ponovno izmiješajte.

Salata od povrća

  • Brokula - 500 grama;
  • Mrkva - 2 komada;
  • Krumpir - 2 gomolja;
  • Krastavac - 2 komada;
  • Celer - 2 grozdova;
  • Peršin ili kopar;
  • Soli na okus;
  • Za preljev - kiselo vrhnje ili maslinovo ulje.

Kuhajte krumpir u odoru, oguliti i izrezati u male kocke. Cvat cvjetati i dijeliti svaki u tri do četiri dijela. Utrljajte kuhane mrkve, sjeckajte celer i zelje. Peel krastavci i izrezati ih. Pomiješajte sastojke, sol, sezonu i temeljito promiješajte.

Slatka juha od kreme

  • Brokula - 1 kg;
  • Pileća juha - 1 litra;
  • Luk - 1 glavu;
  • Češnjak - 3 češnja;
  • Biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • Sol na okus.

Lagano saute sjeckani luk i češnjak u biljnom ulju. Izrežite brokule i dodajte luk i češnjak. Posolite i pirjite povrće na niskoj vrućini. Dodajte vruće pileće juhu na povrće i pustite da smjesa kuhati. Izvadite juhu od vrućine i promiješajte u mješalici dok ne postane glatka. Ako želite, možete uliti u juhu s malim udjelom masti i temeljito promiješati.

Juha s povrćem i rižom

  • Brokula - 300 grama;
  • Piletina ili povrće - 1 litra;
  • Mrkva - 1 komad;
  • Riža - 2 šalice;
  • Luk - 1 glavu;
  • Biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • Sol na okus.

Oprati mrkvu, oguliti i utrljati na grubo reznom. Zatim napunite luk i pirjite povrće u biljnom ulju 1,5-2 minute. Povrće prelazi u tavu i ulijeva juhu. Operite rižu i dodajte juhu. Slanu juhu i kuhajte 20 minuta. Brokoli se rastavljaju u cvjetove, mogu se rezati na komade. Dodajte juhu i kuhajte još 5-7 minuta.

Omlet u pećnici

  • Brokula - 4 cvjetnice;
  • Pileća jaja - 2 komada;
  • Brašno - 2 žličice;
  • Kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
  • Sol na okus i biljno ulje za podmazivanje.

Prethodno kuhajte brokule u slanoj vodi pet minuta. Jaja, kiselo vrhnje i sol pomiješajte temeljito. Možete srušiti mikser ili miješalicu. Dodajte brašno i izmiješajte tako da nema grudica. Podmažite kalup za pečenje uljem, stavite cvjetnicu na dno i napunite kupus pripremljenom masom. Pecite omlet za 15-20 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.

Postoje i razni recepti s pečenom brokulom. U tom slučaju možete koristiti tvrdo ribani sir, rajčice, bundeve i tikvice, češnjak i zelje. Međutim, imajte na umu da tijekom dojenja možete koristiti samo dokazane proizvode koji ne uzrokuju negativnu reakciju kod djeteta! Pecite brokule potrebno 15-20 minuta, prethodno kuhati.

Kuhanje brokule: 6 jednostavnih recepata dopušteno za dojenje.

Bilo koja mlađa majka koja briga o zdravlju novorođenčeta pita se o kvaliteti vlastite prehrane. Tijelo djeteta još uvijek je tako nesavršeno, a majčinska prehrana može utjecati na dobrobiti djeteta, što uzrokuje povećano stvaranje plina, alergijske manifestacije i uzrujan probavni trakt. Istodobno, nutricionisti napominju da nema potrebe za poštivanjem strogih dijeta od majke koja se brine, pod uvjetom da je zdravlje i dobar razvoj djeteta.

Osim toga, postoje popisi sigurnih proizvoda koji se preporučuju za žene skrb. Brokula je takav siguran i koristan proizvod. Niska alergenost povrća omogućuje njegovu uvođenju čak i u prehranu djeteta kao poznavanje hrane za odrasle, kada su drugi proizvodi neprihvatljivi za dječju prehranu.

Mogu li jesti brokulu kod dojenja?

Preporuča se uporaba brokule tijekom dojenja. Povrće sadrži puno hranjivih tvari koje su potrebne i majka, i mrvice. Brokula ili šparoga za majku koja brine je vitamin C, A i B, kao i folna kiselina. Osim toga, zelene cvjetnice smatraju se hipoalergenskim i lako probavljivim, stoga neće štetiti malom krhkom organizmu. Kupus zbog svojih korisnih svojstava ima pozitivan učinak na sljedeće procese u tijelu:

  • jača imunološki sustav;
  • poboljšava probavni trakt;
  • snižava razinu šećera u krvi;
  • čisti tijelo;
  • smatra se prehrambenim proizvodom.

Majka koja skrbi dodaje povrće postupno počevši od male cvatnje. Na primjer, jutarnje jesti brokule, navečer će reakcija djeteta na novo uvedeni proizvod biti jasna. Zatim možete postupno povećati količinu proizvoda u prehrani, pod uvjetom da beba nije imala negativne reakcije na zelene cvjetove.

Većina kupusa ne uzrokuje nelagodu u mrvicama s gledišta povećanja stvaranja plina. Iako nutricionisti upućuju na ovo povrće kao proizvod koji može uzrokovati koliku, cvjetovi pripremljeni bez višak masnoća ne mogu škoditi dječjem probavnom traktu.

Pravila za kuhanje brokule

Koristite proizvod bolje u obliku juha i juha, po želji dodajte cvjetača. Takva kulinarijska obrada najbolje se apsorbira. Od prženog kupusa treba odustati, jer će izgubiti neke od korisnih svojstava. Najprikladnije opcije za kuhanje brokule kod dojenja:

  • kuhana;
  • kuhana;
  • gulaš;
  • pari;
  • pečena.

Naravno, preporuča se dodavanje što manje začina.

Važnu ulogu ima činjenica o kvaliteti stečenih cvatova. U sezoni žetve, poželjno je odabrati svježi kupus. Čvrsta, mirisna, bez crnih i žutih mrlja i isušenih listova - glavni kriterij za odabir svježih cvjetova.

Dolazeći kod kuće, svježa brokula se opere, rastavlja u cvjetove. Višak proizvoda je najbolje zamrznut. Stoga čuvajte korisna svojstva povrća.

Brokula spada u kategoriju niskokalergenskih proizvoda, međutim, gnojiva koja se koriste u njenoj kultivaciji mogu nepovoljno utjecati na stanje dojenčeta sklonih alergijama. Kako bi se smanjio udio opasnih tvari u povrću, preporučujemo da prije kuhanja pribjegavate postupku namakanja.

Očistite i operite brokulu preporuča se odmah kuhati. Preostale cvjetnice najbolje su zamrznute. Kuhanje povrća može biti pečeno u kavezu, aerogrilu, peći. U tom slučaju, začini odabiru samo prirodna bilja i u ograničenim količinama. Posluženo kupusom i maslacem, kao kiselo vrhnje ili majoneza u novorođenčeta može biti alergična ili kolik. Smrznuti kupus se također ispere, a zatim, ulijevanje vode u tavu ili tavu, dodati sol i gulaš. Ako želite, dodajte drugo povrće. Stupanj spremnosti cvjetova ovisi o preferenciji žene - malo čvrsto i hrskavo, mekano i sočno.

6 korisnih receptura brokule s gw

Postoji ogroman broj recepata s brokulom. Međutim, u prvom mjesecu - dva nakon rođenja nema prilike za kulinarske užitke. Da, i prehrana kod dojenja ne dopušta upotrebu mnogih proizvoda.

Slatka juha od zelene kreme

  • krumpir - 2 - 3 kom.;
  • Brokula - 300 g;
  • špinat - 100 g;
  • mrkve - 1 kom.;
  • luk i češnjak - okus;
  • juha - 0,5 l;
  • sol, kopar, peršin;
  • maslac - 20 g

Ova juha od vrhnja je prilično brz i lagan za pripremu. Osim toga, to je izvrsna opcija za nadopunjavanje tijela vitaminima i vlaknima.

  1. Isprati i oguliti krumpir izrezati u velike kocke.
  2. Zatim rastavite opranu brokule, isjeckajte s špinatem i dodajte u posudu.
  3. Tu također šalju opranu i sjeckani mrkvu. Ulijte hladnom vodom, dodajte sol i kuhajte dok ne kuhate.
  4. Za dodavanje lukova i češnjaka ovisi o željama majke. To je zbog činjenice da korištenje tih proizvoda, mlijeko dobiva oštar okus i miris, koji svibanj ne odgovaraju ukusu bebe.
  5. Nakon što se kuha povrće, pire se miješalicom ili tolkushkoy. Prije posluživanja, dodajte maslac, pospite svježim peršinom ili koparom.

Pileći tanjur

Recept kuhanja ove posude se lako mijenja ovisno o sklonosti majke koje se bavi, dobi mrvica.

  • piletina - 300 g;
  • florets brokule - 500 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • kefir - 100 g;
  • sol;
  • sir - 50 g
  • zeleno;
  • ulje za kuhanje za prženje.
  1. Stavite bijeli pileći meso i stavite na podmazanu posudu ili pečenje.
  2. Isperite kupus, rastavite u srednje cvjetove i položite na vrh mesa.
  3. Ubijte jaja, kefir i sol pomakom u poseban spremnik i sipajte piletinu i kupus. Na vrhu možete utrljati sir.
  4. Pecite u pećnici oko pola sata.
  5. Prije posluživanja, posipajte je s biljem.

Salata u boji

Ovdje, za majku koja se brine, postoji mjesto za "lutanje", budući da se proizvodi koji čine salatu mogu mijenjati. Svi sastojci ovise o tome kako beba reagira na njih i koliko je star. Nudimo vam sljedeći set proizvoda za salatu za kuhanje:

  • brokule i cvjetače prokuhane cvjetove - 100 g;
  • mrkve - 1 kom.;
  • borovnice - 100 g;
  • tvrdi sir - 20 g;
  • Nenastrgovani jogurt za preradu masnoće.

Kuhajte obje vrste kupusa i mrkve dok se ne napunite, odresite, dodajte borovnice i ribani sir, napunite jogurtom.

Brokula

  • Brokula - 300 g;
  • kokošje jaje - 1 kom;
  • zobena mekinja - 50 g;
  • poriluk - 30 g;
  • sok od limuna - 10 ml;
  • krupica - 20 g;
  • biljno ulje;
  • sol, začini.
  1. Oprati kupus, podijeliti u cvjetove, kuhati za par. Čim postane mekano, prebacimo ga u zdjelu i grickamo ga s miješalicom. Zatim dodajte preostale sastojke i temeljito zamijesite nastalu masu.
  2. Poriluk je izrezan na tanke trake i dodan nadjevu.
  3. U tanjurićenom grizu ili krušnim mrvicama možete brašno. Oblikujte kolače, kružite sa svih strana u hranidbi.
  4. Podmažite posudu s malom količinom ulja, širite patties, pokrijte i pirjite. Ako želite, možete staviti u pećnicu ili ispeći u sporom štednjaku, aerogrill.

Juha od povrća

  • krumpir - 100 g;
  • mrkve - 1 kom.;
  • luk -1 kom.;
  • brokula - 100 g;
  • cvjetača - 100 g;
  • šparoge grah - 100 g;
  • mljeveno meso - 1 l.
  1. Svi sastojci su temeljito oprali, presavili, sipali kipuću vodu i kuhali sve dok ne učinite.
  2. Ako želite, najprije kuhajte meso s listom i crnim grašcima. Nakon što je meso spremno, uklanja se i ostavi da se ohladi.
  3. U kipućoj juhu stavite sve povrće, dodajte sol i kuhajte dok ne kuhate.
  4. Čim se meso ohladi, rezano je i poslano natrag u juhu u obliku kriški.
  5. Dodajte zelje u juhu. Ako dijete nema reakcije, možete dodati i papar i rajčicu.

Omlet od brokule

  • 5 jaja;
  • Brokula - 250 g;
  • mlijeko - 50 ml;
  • srednja mrkva;
  • mali luk;
  • ulje, začini, sol.
  1. Zacrveno isjeckan luk.
  2. Peel i rešetka mrkve.
  3. Kupus podijeljen na male cvjetnice.
  4. Sipajte luk i mrkvu.
  5. Dodajte kupus i pržite dok ne budete spremni.
  6. U zasebnom spremniku, tukli jaja s mlijekom. Sezona sa soli.
  7. Izlijevajte rezultirajuću mješavinu povrća.
  8. Pokrijte i pecite dok ne natječete.
  9. Pospite s ribanim sirom i rajčicom na vrhu.
  10. Poslužite vruće.

Kada kuhate na hrabrosti, ne biste trebali sjediti na strogoj prehrani i ograničiti se na sve. Možete jesti mnogo hrane, ali u malim količinama, gledajući reakciju djeteta. Dojenje nije razlog za iscrpljivanje dijetama. Ovo je vrijeme za ukusna i zdrava jela u stilu zdravih stilova života i PP.

Je li dopušteno jesti brokulu tijekom dojenja i je li ovo povrće moguće za dijete?

Svaka majka skrbnika je dužna zapamtiti da sve što jede odlazi izravno u majčino mlijeko koje dijete pije. Treba slijediti strogu prehranu, osobito u prvim tjednima nakon rođenja.

Tijelo bebe još uvijek nije u potpunosti uzgojeno i može reagirati s alergijskim osipima na koži ili povećanom nakupljanjem plina na nekim proizvodima.

Ovi proizvodi uključuju kupus. Je li moguće da brokula tijekom dojenja, kada dati djeci i kako je opasno? To će se raspravljati u članku.

Mogu li ovo povrće jesti s HB?

Brokula se smatra hipoalergenskim proizvodom i, za razliku od bijelog kupusa i Pekinškog kupusa, ne izaziva povećanu nadutost i nadutost u novorođenčadi. Stoga je njezina prisutnost u majčinoj prehrani dobrodošla pedijatri. Ovo korisno povrće pravi je riznica:

  • vitamini (A, C, E, K, PP);
  • B vitamina;
  • minerala (kalij, kalcij, magnezij, selen, sumpor, cink).

Ima puno korisnih svojstava:

  1. Poboljšava probavni sustav.
  2. Jača imunološki sustav, pomaže u odupiranju prehladama i virusnim infekcijama.
  3. Pomaže smanjiti šećer u krvi.
  4. Poboljšava stanje kože i kose.
  5. To je prevencija raka.
  6. Pomaže kod umora i depresije.

Od onog mjeseca

Uključi ovu vrstu kupusa u prehranu majke s HB, treba biti nakon prvog mjeseca od rođenja djeteta. Optimalno - u trećem mjesecu. Činjenica je da se u prvih 1,5-2 mjeseca gastrointestinalni trakt (GIT) djeteta još nije vratio na normalu. I bolje je pričekati malo kada se sve normalizira kako ne bi izložili nezrelom gastrointestinalnom traktu djeteta na prekomjeran rizik.

U kojem obliku upotrebljavate?

Najbolji načini kuhanja brokule tijekom dojenja (HB) je da se pare ili peći u pećnici. Istovremeno, zadržava sva njegova korisna svojstva i dobro se apsorbira. Također je dobro kuhati, kuhati ili dodati juhama i kasetama.

Prednosti

Ovaj proizvod sadrži mnogo bjelančevina, gotovo jednako kao u ovom govedinu. Zbog velike količine antioksidansa sadržanih u brokuoli:

  • matično tijelo pomlađuje;
  • dobiveni su slobodni radikali;
  • smanjena razina kolesterola u krvi.

Brokula je hranjiva i ukusna, lako apsorbira tijelo. Njegovatelji majki, u prehrani koji je dovoljan za ovu vrstu kupusa, uvijek su energični, veseli i dobro raspoloženi. Rizik od postporođajne depresije je znatno niži. Zbog niske kalorijske količine ovog povrća (samo 28-32 kcal na 100 g proizvoda), majkama za njegu lakše je povratiti svoju prethodnu težinu.

Brokula je u stanju vratiti normalni rad:

Sok ovog kupusa poboljšava vid zbog bogatog sadržaja beta-karotena u lako probavljivom obliku. Sulforaphane, koji je dio brokule, blokira rast stanica raka.

U djetetovoj prehrani

Kada se pojavi pitanje, koji proizvod treba koristiti kao prvu komplementarnu hranu za dojenčad, mnogi pedijatri se savjetuju odabrati brokulu. Dojenče o umjetnoj hrani preporuča se dati ovo povrće od 5-6 mjeseci, a za djecu koja jedu isključivo majčino mlijeko, moguće je odgoditi dodatno hranjenje do 7 mjeseci.

Roditelji ostaju s izborom: treba li djetetu pire krumpir ili ih kuhati kod kuće. Kada se samopruži, oprati zalogaj trebao bi ostati u vodi nekoliko sati kako bi se većina štetnih tvari (nitrati, pesticidi) mogla izvući iz njega, a tek tada bi se toplinska obrada.

Kako dati?

Kuhanje brokule hrane za bebe trebalo bi samo kuhati ili kuhati. Može se pire. Stewing i prženje nije preporučljivo.

Početna doza za dijete je 1/2 čajna žličica, a tijekom tjedna povećana je na 50g.

Ako je ovo povrće kuhano, treba postojati minimalna količina vode da se smanji gubitak hranjivih tvari.

Potrebno je izliti bujon zbog sadržaja određene količine nisko toksičnih spojeva - adenina i gvanina.

Što je korisnost?

Na dječjem jelovniku, ova križerska kraljica vodi iz sljedećih razloga:

  1. Hypoallergenic. Mama može biti mirna: zbog žličice pire krumpira iz ovog proizvoda, beba neće biti alergična.
  2. Vlakna uklanjaju štetne tvari, normalizira pokretljivost crijeva djeteta, sprečava zatvor.
  3. Zahvaljujući vitaminima A i C koji se nalaze u brokule, kalija, željeza i folne kiseline, imunološki sustav djeteta je ojačan, san i stanje živčanog sustava poboljšani.
  4. Znatna količina phytoncide pomaže tijelu djeteta da se nosi sa virusnim infekcijama.
  5. Visok sadržaj bjelančevina u kupusu može zamijeniti meso od mesa, ako ga iz nekog razloga ne jede.
  6. Dokazane prednosti brokula za djecu s bronhitisa. Ako pušač živi u obitelji, onda je uključivanje ovog povrća na dječji izbornik obavezno.

Koja je opasnost od proizvoda?

Nažalost, u prirodi nema idealnih proizvoda. I ova vrsta kupusa nije iznimka. Ako je majka jeli brokule u velikim količinama, dijete može imati alergijsku reakciju. Također biste trebali zapamtiti rizik od izazivanja malog plina. Zbog toga treba provesti oprez i započeti s malim dijelovima.

Kod dojenčadi s individualnom netolerancijom na brokulu, može doći do povećanja stvaranja plina i nadutosti. I premda je ovo rijedak fenomen, potrebno je znati o tome. Također je zabranio ovo povrće u raznim crijevnim bolestima u bebi.

Kako odabrati?

Prilikom odabira ovog povrća, preferiraju se svježa, a ne zamrznuta hrana, jer nisu svi vitamini sačuvani u izvornom stanju, a uvjeti skladištenja možda nisu savršeni.

Znakovi brokule kvalitete:

  • duboko tamnozelene boje;
  • uska glava;
  • zatvoreni pupoljci;
  • nema tamnih mrlja i plijesni;
  • svjež miris;

Zeleno povrće je bolje ne uzeti. One su pretjerane. Pohrani visokovrijedne cvjetnice moraju biti u hladnjaku ne duže od 3 dana, omotane u kopču ili mokre papirnate ručnike.

Preporuke za uporabu tijekom dojenja

Postoje tri osnovna pravila za jesti brokulu tijekom dojenja:

  1. Ne možete ući u proizvod u izborniku prvog mjeseca nakon porođaja dok se rad gastrointestinalnog trakta bebe normalizira.
  2. Količina brokule u posudi (juha, salata, pire krumpir) trebala bi biti minimalna.
  3. Ne preporučuje se jesti kupus sirovo. Bolje je toplina tretirati, kako bi se izbjegli problemi s zdravljem djeteta.

Kako ući u prehranu?

Povrće treba postupno unijeti u prehranu majke koja njeguje. Prva doza ne smije biti veća od 50 g. U tom slučaju, moramo stalno pratiti reakciju djeteta. Ako se dijete dobro podnosi pojavom novog proizvoda i unutar 2-3 dana nije bilo negativne reakcije s njegove strane, dio se može postupno povećavati na 200-250 g dnevno do 3 puta tjedno. Tjedna stopa proizvoda je 600-750g.

Brokula kupus pomoći će savršeno nadopuniti siromašnom jelovniku majke koja dijete prvi put nakon rođenja. Korištenje ovog povrća u periodu GW u umjerenim količinama donijet će mnoge prednosti majci za njegu, poboljšati izgled i rad svih unutarnjih organa, zasititi tijelo korisnim tvarima, što će zasigurno imati pozitivan učinak na zdravlje njezine bebe.

Može li majka za njegu jesti brokule i druge vrste kupusa: pravila za pripremu proizvoda tijekom dojenja

Nutricionističke majke i njezin utjecaj na dječje tijelo dovode do beskrajnih sporova među roditeljima i liječnicima. Ruski pedijatri preporučuju isključivanje neke hrane iz prehrane tijekom dojenja, jer mogu uzrokovati alergijske reakcije u novorođenčadi ili izazvati koliku bolest. Vanjski stručnjaci se drže drugačije, a nakon porođaja dopuštaju svojim pacijentima da jedu bilo koju vrstu hrane, ali vode ih načela zdrave prehrane.

Bilo koja vrsta obitelji kupusa koja se konzumira tijekom dojenja može uzrokovati alergijske reakcije ili uzrokovati probavne probleme. Važni pokazatelji bit će pojedinačne karakteristike tijela i način kuhanja.

Iako sve vrste kupusa sadrže veliku količinu vitamina, one također imaju određen utjecaj na probavni trakt djeteta, pa ne uzrokuju nedvosmisleno povjerenje među stručnjacima za dojenje (preporučujemo da pročitate: kakvo se povrće može jesti tijekom prvog mjeseca?)

Mitovi i brige o negativnom utjecaju kupusa na bebu

Povrće obitelji kupusa, za uzgoj kemikalija i štetnih gnojiva, ne uživaju potrošači s brojnim zdrave tvari. U bijelom kupusu, na primjer, ima puno vitamina C i folne kiseline, u brokule proteina i vitamina A. Cvjetača ili prokulica su savršena kao prehrana.

Navedeno povrće ponekad uzrokuje povećanje stvaranja plina u želucu i nadutost - to ovisi o karakteristikama želuca i crijeva, može biti preosjetljivost ili neka vrsta bolesti. Često, majke odbijaju uključiti jela od kupusa u njihovu prehranu, bojeći se da će izazvati koliku u djeteta. Takva tjeskoba temelji se na vlastitom iskustvu, a dojilje mame se boje da će njihova djeca imati iste simptome.

Predstavljanje kupusa u prehranu majke koja njeguje

Kupus tijekom dojenja će biti kontraindiciran za uporabu ako beba ima alergijsku reakciju na ovaj proizvod. Naravno, ne govorimo o povrću koji se počinje propadati - njihovo korištenje apsolutno je neprihvatljivo.

Alergija na povrće obitelji kupusa otkrivena je vrlo rijetko, ali ipak ne biste trebali odbaciti ovu opciju. Uvesti bilo koju vrstu zelenog povrća treba postupno, u malim dozama i pratiti reakciju djeteta tijelo. Ona će vam reći kako je dijete uzeo novi proizvod. Zatvor ili proljev, kožni osip - znakovi netolerancije hrane ili alergija. Nakon tih simptoma trebate odgoditi poznavanje novog proizvoda najmanje šest mjeseci.

Predstavljanje kupusa u prehranu tijekom dojenja, razmotrite sljedeće bitne točke:

  1. Vrijeme. Uzdržite se od jesti povrće u prvom mjesecu beba života. Dobno razdoblje nakon 3 mjeseca je pogodnije vrijeme, jer je probavni sustav gotovo bio formiran.
  2. Iznos. Prvi put jedite mali komad hrane - salata ili juha ne smije sadržavati više od 50 grama ovog proizvoda. Dva dana kasnije, u odsustvu negativnih reakcija, moguće je postupno povećavati volumen i dovesti do 200-250 g dnevno. Koliko često mogu jesti povrće kupusa? Ne više od tri puta tjedno.
  3. Način kuhanja Sirovi proizvod je najbogatiji u blagotvornim vitaminima i mineralima. Je li moguće jesti kupus u ovom obliku majke koje skrbe? Ne. Uvijek je bolje biti siguran i izlagati povrću na toplinsku obradu, čime se smanjuje vjerojatnost negativnih reakcija od bebe. Neka će korisna svojstva nestati, ali zdravlje mrvica bit će pod kontrolom. Predlažemo sljedeće metode kuhanja: kuhanje, pečenje ili preradu pare. Kupus će biti velika bočna jela, kao i izgleda sjajno u sastavu gulaš.

Vrste kupusa

cvjetača

Završetak razdoblja primarne prilagodbe - 3 ili 4 tjedna nakon izbijanja iz bolnice, bit će dobro vrijeme za kuhanje cvjetače. Vlakna u ovom obliku kupusa su vrlo mala i zbog toga će se savršeno apsorbirati. Neobično ukusno jelo čeka vas od pečene u pećnici kuhano povrće, ali bolje je suzdržati se od prženja - kada dojenje nije najbolji način kuhanja.

Malo kasnije, možete početi uvod i druge vrste povrća ove obitelji. Prilikom kuhanja nemojte zaboraviti na načela zdrave prehrane. Kuhani ili pirjani kupus čuva hranjive tvari koliko god je to moguće i istodobno ih lako percipira.

Bijeli kupus

Toplina od bijelog kupusa češća je od ostalih vrsta povrća. Za pripremu salate, preporučujemo da koristite Peking (kineski) kupus. Svježi kupus i dalje će biti izvrstan pratitelj tijekom dojenja:

  • lišće koje su razbijene prije nego što se sok pojavljuje, bit će izvrstan kompresor kada povećava volumen majčinog mlijeka u žlijezdama i ublažava bolne senzacije;
  • oni će također pomoći ublažiti upalu zbog slabo ispražnjenih grudi.

brokula

Brokula, zajedno s drugim vrstama kupusa, je nealergenski proizvod, pa je mogućnost osipa i drugih oblika kože minimalna. Očitaje takvih reakcija će biti posljedica individualne netrpeljivosti tijelu. Brokula ne utječe na tvorbu plina, baš kao i bijeli kupus, kelj, i Peking kupus. Često, pedijatri predlažu uvesti "kovrčavu" povrću jedan od prvih kao komplementarna hrana. Mnogi proizvođači radije kombiniraju ovu vrstu kupusa i drugih proizvoda od mesa i povrća u konzerviranom pireg krumpira. Osim tradicionalnih receptura, brokula se može poslužiti uz žitarice ili kao punjenje za palačinke (preporučujemo čitanje: je li moguće dojiti palačinke?).

Brokula je najmanje alergijsko povrće obitelji kupusa, malo je vjerojatno da će naštetiti mrvicama. Patka od brokule uvedena je kasnije kao komplementarna hrana za bebu, pa će proizvod također biti koristan za majku koja njeguje.

kiseli kupus

Ono što se stvarno ne treba kategorizirati tijekom dojenja jest kiseli kupus. Proces fermentacije zahtijeva puno soli i kiseline, a to je iznimno štetno za tijelo majke koja njeguje. Za pripremu kiselog kupusa često se koriste začina, što također nije preporučljivo za HB. Liječnici snažno preporučuju odgađanje tretira ovo jelo do kraja razdoblja dojenja.

Dojenje alge

Unatoč imenu, alge ostaju alge. Majke beba s dojenčadi fosfora ili željeza vrlo su korisne u uključivanju ovog proizvoda u prehranu. Nesumnjivo, morski kelj će biti izvrstan vitaminski lijek za najnaslužniju majku.

Važan čimbenik koji zahtijeva pažnju prilikom uvođenja bilo koje vrste kupusa u dijetu žene koja se brine je reakcija djetetovog tijela na novi proizvod. Strah da jedete povrće kupusa su suvišni, ali ih trebate jesti umjereno. Ponekad srce moje majke sugerira da je uzrok kolike u bebi u kupusu - najvjerojatnije, trebate ga slušati. Mama je jedina osoba koja doista zna i osjeća ono što joj dijete treba.

Korisni recepti

Brokula Souffle

  • za tijesto: brašno - 150 g i maslac - 50 g;
  • za juhe: brokula - 500 g, vrhnje - 100 g, sir - 50 g, jaja - 2 komada, brašno - 1 tbsp, sol i bosiljak za okus.

Pound brašno s maslacem kako bi se dobila mase nalik na mrvicu kruha. Dodajte 4 žlice. vode i mijesiti tijesto. Uklonimo ga u hladnjaku 30-40 minuta. Pripremite našu juhu: brokule kuhajte 15 minuta u slanoj vodi, a zatim obrišite. Osušenu brašnu do kremastu hladovinu, ohladite, a zatim razrijedite s vrhnjem i kuhajte do guste. Pomiješajte nastali umak s brokulom, dodavajući žumanjke. Radimo s tijestom: izvaljati, izrezati šalice i staviti u uljanu kalupe (čvrsto pritisnite). Pecimo 20 minuta na 200 stupnjeva. Stavite juhu u kuhane tartlets, brokule poluge mogu se postaviti na rubovima, pospite sirom i peći nekoliko minuta u pećnici.

Školjke kupusa

  • svježi kupus - 800 grama;
  • mrkve - 5-6;
  • jaja - 3;
  • žarulje - 2;
  • biljno ulje - 3 žlice;
  • papar, sol, bilje na okus.

Opramo kupus, izrežemo ga na 4 dijela i ispustimo u kipuću slanu vodu. Zatim se naslonimo na cjedilo, iscijedujemo i preskočimo mesni mesar. Nakon toga, potrebno je rezati i spasse luk, rešetke mrkve. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i papar, jaja. Izrađujemo kolače i peći u pećnici 20 minuta.

Pečena cvjetača

  • cvjetača - 700 g;
  • biljna juha - 250 ml;
  • ribani sir - 120 g

U grijanoj povrćini dodajte cvjetove kupusa i kuhajte na laganoj vatri 12-15 minuta. Nakon toga, uklonite i pomaknite u peći za pečenje, zalijevajući malu količinu bujona. Pospite ribanim sirom i pecite na 200 stupnjeva 15-20 minuta.

Koliko brokula može biti majka koja skriva

Pedijatri, nutricionisti i savjetnici za dojenje dugo se raspravljaju o tome kako hraniti majku koja njeguje. Neki zahtijevaju da je prehrana stroga: korak desno, korak lijevo - pucanje. Drugi vjeruju da možete jesti gotovo sve, ali postupno i promatrati reakciju djeteta. Ako je ranije mama trebala misliti samo o njezinoj bebi, sada joj je dopušteno biti malo sebično. I pri pripremi izbornika kako bi razmišljali o vlastitim željama i dobrobiti.

Kako bi se oporavio, treba hranjive tvari i elemente u tragovima. Mogu se naći u povrću. Brokula za dojenje je jedan od onih proizvoda koji su dobri i za majku i za bebu.

Prednosti brokule

Ovi svijetlo zeleni cvjetovi su vrsta kupusa. Vino je bogato hranjivim tvarima i elementima u tragovima:

  • Vitamine skupine A, C, K;
  • Folna kiselina;
  • proteina;
  • karoten;
  • Kalcij.

Slanjem brokule svaki dan ne samo da može ojačati imunološki sustav, već i značajno poboljšati zdravlje. Njegova korisna svojstva:

  1. Poboljšava zube i koštano tkivo;
  2. Ometa razvoj onkoloških bolesti;
  3. Uklanja toksine iz tijela;
  4. Smanjuje kolesterol i šećer u krvi;
  5. Jača kardiovaskularni mišić.

Stručnjaci preporučuju da iskoriste ovo povrće. Dokazano je da ovaj kupus sadrži triptofan (antioksidans) koji je uključen u razvoj serotonina "sreće".

Svaka majka koja dijete nakon porođaja želi brže izgubiti težinu, pa broji kalorije u posudama. Kalorijski kupus kuhani ili ukraden je nizak. Povrće se može jesti dnevno, a ne bojati se dobiti više kilograma.

Hranjiva vrijednost brokule (svježa) - 34 Kcal na 100 g od čega:

  • Ugljikohidrati - 5,2 g;
  • Masnoća - 0,4 g;
  • Protein - 5 g.

Takvi minimalni pokazatelji pomoći će ženi da se brzo vrati u stare obrasce.

Mogu li ja brokula skrbiti mame

Tijekom dojenja, sve što ste jeli, u malo modificiranom, prilagođenom obliku, odlazi u mlijeko. Stoga, trebate jesti samo one proizvode koji će biti korisni za mamu i ne naštetite djetetu.

Liječnici preporučuju mame brokule za HB. Za razliku od ostalih vrsta kupusa (Peking, bijele, prokulice), ovo povrće ne uzrokuje nadutost i povećano stvaranje plina, ne samo kod žena nego kod beba.

Može se pripisati hipoalergenskim proizvodima. Ovo je prvo povrće koje se koristi kao komplementarna hrana za bebe. Minimalno se minimiziraju rizici da će uzrokovati crvenilo obraza ili osip na tijelu u djeteta.

Brokula može biti prisutna u prehrani majke koje njeguje barem svaki dan. Povrće pozitivno utječe na probavni trakt, pomažući ženi nositi se sa zatvorom koji se često javlja nakon porođaja.

Jesti brokule mogu kuhati, pečene ili pirjane. Zdjelu treba dobro i pravilno kuhati. Nemojte kuhati predugo, kako ne biste uništili vitamine. Nije potrebno dodavati puno masnoća (žličice kisele vrhnja kad će ga dovoljno ugasiti).

Također je potrebno pristupiti izboru povrća s punom odgovornošću:

  • Na proizvodu ne smije biti tragova truleži ili plijesni;
  • Boja cvjetova svijetlo je zelena;
  • Glava na dodir jako;
  • Razbijanje malih cvatova, trebali biste čuti karakterističnu krpu.

Smrznuti kupus - blijedo zelena. Marsh boja označava nisku kvalitetu. Ako u njemu ima puno leda, to znači da je tehnologija zamrzavanja i skladištenja prekinuta. Nemojte je kupiti.

Pridržavajući se ovih pravila, možete biti sigurni da ste dobili svjež proizvod koji možete majci dojiti.

Kako i kada uvesti brokule s HB

Alergijska svojstva brokule nisu izražena, ali ipak ne zaboravite da je ovo podvrsta kupusa, tako da se u prvom mjesecu formiranja laktacije mora pažljivo liječiti.

Predstavljanje brokula u prehrani treba postupno, ne zaboravljajući da čak i hipoalergijski proizvod može izazvati negativnu reakciju kod djeteta. Prvi put pokušajte jesti 1-2 jušne jušne juhe pripremljene na osnovi ovog povrća. Pratite stanje bebe u roku od 24 sata. Ako nema promjena, pokušajte ponovo, donoseći količinu brokule na 100 grama. Velika količina ovog proizvoda može uzrokovati probleme crijeva kod dojenčadi. I nakon 2 mjeseca sasvim je moguće jesti puni dio - 200-300 grama dnevno.

Majku skrbnika Brokula dopušteno je jesti samo nakon toplinske obrade. Proizvod je u ovom slučaju lakše i brže probaviti. U svom sirovom obliku, povrće može uzrokovati koliku bol i bol u trbuhu.

Ako odlučite probati kupus za HB, morate slijediti ova jednostavna pravila:

  1. Svježi proizvod ne smije se trošiti. U tom će slučaju vjerojatno doći do bakterija i prljavštine;
  2. Gledajte reakciju bebe. Ako ima koliku bol ili osip na tijelu, eliminirajte brokule iz prehrane najmanje mjesec dana;
  3. 200 grama brokule dnevno bit će dovoljno za pružanje žene sa svim korisnim komponentama. Višak ovog proizvoda je pun problema s gastrointestinalnim traktom;
  4. Ako je žena pretrpjela carski rez, kupus tijekom dojenja u prvih tjedana kontraindiciran je. Do kraja prvog mjeseca možete početi jesti brokule u otrcanom obliku;
  5. Fried je proizvod bolje ukloniti iz prehrane, jer je junk food za želudac.

Mjere opreza u prvom mjesecu

Brokula može biti majka, čak iu prvom mjesecu laktacije. Ali postoje ograničenja. Brokula je vrsta kupusa, koja ne samo u novorođenčadi već iu ženama u velikim količinama može uzrokovati probleme s gastrointestinalnim traktom.

Možete početi jesti brokulu žene tjedan dana nakon porođaja, ali samo malo. U početku, liječnici preporučuju hranu s povrćem i jedući juha ili juhe, gdje će pulpa biti vrlo malo. U ovom obliku, kupus se apsorbira puno bolje, bez uzrokovanja stvaranja plina kod djece.

Pogrešno onima koji vjeruju da je u prvom mjesecu nakon rođenja bilo koje povrće zabranjeno. Doista, u ovom trenutku većina majki pati od zatvora. Problemi s probavom majke uzrokuju gaziki bebu. I uspostavljanje stolice je nemoguće bez prirodnih vlakana, tj. Povrća i voća. Zatvor uzrokuje daleko veću štetu od navodne opasnosti od prirodnog laksativa, kupusa.

Pa ipak, u prvom mjesecu jedemo brokule malo po malo i uvode ga postupno: prvo, juha, zatim nekoliko žlica ribanog povrća, sutradan dio povećava. Uz dobru prenosivost donosimo dnevnu stopu na 100 grama. U drugom je mjesecu moguće i više.

Kako kuhati brokulu za njegu

Vrlo je jednostavno pripremiti brokule za majku koja njeguje, važno je slijediti samo nekoliko preporuka:

  1. Kuhanje kupus je bolje odmah nakon kupnje. Maksimalno vrijeme skladištenja u hladnjaku je 2 dana (to se ne odnosi na smrznuti kupus). U tom slučaju, brokula treba biti omotana u mokru ručnik ili pergament papir. Ali upotreba plastične vrećice nije najbolja ideja. Proizvod treba cirkulaciju zraka;
  2. Prije pripremanja cvatova, isperite toplom vodom da biste dobili osloboditi od prljavštine i bakterija;
  3. Broilice za kuhanje ne trebaju više od 5 minuta, inače proizvod neće ostati korisni elementi u tragovima;
  4. Tijekom dojenja žena treba jesti samo svježe obroke, tako da u hladnjaku možete spremiti gotovu brokule najviše 2 dana;

Nudimo vam recepte brokule koji se dobro uklapaju u izbornik majke za njegu.

omlet

Potrebni su sljedeći sastojci:

  • 5-6 cvjetovi brokule;
  • 2 velika kokošja jaja ili 4 prepelica;
  • 30 g kisele masnoće;
  • 10 g brašna.

Kuhajte kupus u slanoj vodi (3-4 minute). Mash s miješalicom, pomiješajte s jajima, dodajte kiselo vrhnje. Pripremite oblik za pečenje, nakon što ga podmazete biljnim uljem.

Pecite omlet u pećnici oko 20 minuta na 180 stupnjeva.

Lagana juha

Uzmite sljedeće sastojke:

  • 300 g brokula;
  • 1 l goveđeg bujona;
  • 3-4 komada krumpira;
  • 1 luk glave.

Brokula gulaš s lukom. Dodajte rezultirajuću smjesu u mesnati juhu, dodajte krumpir i kuhajte 5-7 minuta.

Također, na bazi brokule, možete kuhati salate, upotrijebite ga kao pomoćno jelo.

Prednosti brokule za tijelo nisu sumnjive. Stoga ih upotrebljavati tijekom GW nije samo moguće, već nužno. Ali vrijedi to, poštujući neka pravila: budite oprezni u prvom mjesecu nakon isporuke, stavite povrće na toplinsku obradu, nemojte zloupotrijebiti proizvod.

Brokula za dojenje neophodna je za majku koja njeguje

Trudnice, majke dojenčadi su čule potrebu za dijetom nakon porođaja. Liječnici savjetuju isključivanje proizvoda koji izazivaju probavne probleme kod beba. Na popisu zabranjenih, pojavljuju se i kupus. Vjeruje se da pridonose povećanju stvaranja plina kod djece. Sustav probavnog sustava kod djece nakon poroda nije potpuno razvijen. Mnogi se suočavaju s problemom kolike. Pravilna prehrana Mama će izbjegavati probleme s malim trbuščićem. Kako se nositi s brokulom kod dojenja? Potrebna je upotreba. Ali postoje pravila koja treba slijediti.

Savjeti za majke za njegu

Može li se prerađivati ​​brokula? U drugom mjesecu života djeteta moguće je uvesti zeleno povrće u prehranu. Zbog obilja vitamina i minerala obogaćenih tijela. Plod je uveden u prehranu postupno:

  1. Potrebno je započeti s 50 grama.
  2. Ako tijekom dana novorođenče neće imati nuspojave, možete sigurno jesti zdravo voće.
  3. Ako dijete reagira negativno na novu komponentu, vrijedi pričekati.
  4. Sljedeći pokušaj mora biti izvršen za 1-2 mjeseca.
  5. Dnevna doza postupno se povećava na 250 grama.

Kada kupujete trgovinu, važno je obratiti pozornost na izgled proizvoda. Zelena kosa cvatova i stabljike govori o njihovoj svježini. Prozore trebaju biti tanke i mekane na dodir. U plodovima koji su pretili, oni su gusti. Žute mrlje se pojavljuju u ustajale robe.

Zamrznuto povrće je dobra alternativa. Svježi proizvod čuva se u hladnjaku ne dulje od dva dana, ali je poželjno odmah kuhati. Preostali dijelovi mogu se staviti u zamrzivač i zamrznuti za budućnost.

Uvijek biste se trebali sjetiti zdravog razuma i znati kada prestati. Dovoljno je 2-3 puta tjedno dodati zeleni "krastavac" na prehranu. Postoji mnogo različitih recepata. Nemojte kuhati u mikrovalnoj pećnici. Ne možete pržiti i sipati masne umake. Većina hranjivih tvari je uništena, korisna svojstva nestaju. Pržena i masna s GW-om su kontraindicirana. Najbolja opcija je par.

Prije kuhanja temeljito isprati brokulu. Namočite na hladnoj vodi neko vrijeme. Ako postoje crvi, oni će plutati na površinu. Povrće može kuhati. U kipućoj slanoj vodi padne cvjetovi. Kuhaju brzo, dosta je 3-5 minuta. Što je duži kup u vrućoj vodi, više se hranjivih tvari gube.

Potrebna je toplinska obrada prije upotrebe. Nemoj jesti sirovi kupus. Decocija se ne koristi u hrani, ona sadrži tvari štetne za tijelo. Također, nakon puštanja bujona moguće je bloating, poremećaj probavnog sustava. Slušanjem savjeta stručnjaka, moguće je izbjeći nepotrebne probleme.

Korisna svojstva

Niska kalorijska brokula pomaže u borbi protiv dodatnih kilograma. Redovita uporaba vodi do sljedećih pozitivnih učinaka:

  1. Rad gastrointestinalnog trakta (gastrointestinalni trakt) je normaliziran.
  2. Tijelo se briše od toksina.
  3. Razina šećera u krvi se smanjuje.
  4. Mood poboljšava.
  5. Kosti i vaskularni zidovi su ojačani.
  6. Rad srca je normaliziran.
  7. Krv je pročišćena.

Nedavne kliničke studije pokazale su da se proizvod bori protiv raka. Tvar sinigrin, sadržana u njemu, doprinosi prirodnoj smrti prekanceroznih stanica.

Za sprečavanje bolesti potrebno je stalno koristiti zeleno skladište vitamina:

  1. Mlade mame nakon porođaja sklone depresiji. Prekrasan i zdrav obrok brokula pomaže tijelu da proizvodi hormon dopamin. U isto vrijeme, raspoloženje se značajno poboljšava, anksioznost se smanjuje, stres i depresija opadaju.
  2. Anemija je još jedan problem nakon isporuke. Čudno povrće sadrži veliku količinu željeza pa je idealno za majke koje rade.
  3. Folna kiselina poboljšava kardiovaskularni sustav, također pomaže apsorbirati dolazno željezo.
  4. Vitamini skupine B (5, 6, 2, 1) prilagođavaju rad crijeva.
  5. Vlakna uklanjaju toksine i daju dugotrajnu osjećaj sitosti.
  6. Magnezij se bori protiv nesanice, ublažava živčanu napetost, opušta mišiće.
  7. Magnezij s kalcijem daje naboj živosti i snage.
  8. Kalij ne dopušta nakupljanje tekućine u tijelu.
  9. Antioksidansi daju kožu i kosu zdravim izgledom.

Tijekom dojenja, mumije dlaka ispada s strašnim sila. Zeleno povrće sprečava padanje. Također, suha koža nestaje, akne nestaju.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

  • kalorije - 28 kcal;
  • ugljikohidrati - 6,64 g;
  • masnoća - 0,37 g

Ovaj dar prirode pomaže u borbi protiv viših centimetara, ne uzrokuje alergije i nuspojave.

Kada je potrebna pojedinačna netrpeljivost za isključivanje kupusa iz prehrane.

Mogu li mi majka bratića brokula: prednosti i recepti

"A ne kupus!" - oni će sigurno poučiti novopridočenu majku pri iscjetku iz bolnice. Taj je proizvod doista u "crnom popisu" žene skrbnika. Bogat vlaknima, može izazvati nadutost i tešku bol u dječjoj dobi. No, zapravo, nije tako jednostavno, i kupus kupus sukoba. Na primjer, brokula tijekom dojenja (HB) može biti uključena u prehranu.

Brokula - omiljena poslastica žena staroga Rima. Hranjiva, bogata vitaminima i mineralima, a ima dobar učinak na metabolizam i sadrži samo 34 kcal na 100 g. Za ove osobine, kao i zbog specifičnih vanjskih oblika, nazvana je kraljica kupusa.

Nije moguće, ali je potrebno

Kao i ostale vrste kupusa, brokula je hypoallergenic proizvod, a negativne reakcije kože koje su posljedica njegove uporabe u djeteta su malo vjerojatno. Takvi slučajevi mogući su samo ako postoje pojedinačne značajke organizma.

No, ako njezine bjeline, "sestre" u Pekingu i Bruxellesu mogu pogoršati protok kolike u novorođenčadi, tada sama "kraljica" nema jak učinak stvaranja plina. Štoviše, mnogi pedijatri preporučuju da ga uvedu kao jednu od prvih namirnica za dječju hranu, a proizvođači hrane za bebe dodaju "kovrčavi" kupus na povrće i mesne kreme.

Prednosti brokule

Što je bilo u stanju osvojiti srca grubog pedijatara, kraljica kupusa i zašto je brokula prilikom hranjenja novorođenčeta sasvim prihvatljiva u mom majčinom jelovniku?

Jača kosti, sprječava rak

Proizvod se stvarno može ponositi na njegov sastav. Samo 100 g proizvoda sadrži dnevnu količinu askorbinske kiseline i vitamina K, kao i 3/4 dnevne potrebe tijela za vitaminom A. Zato je i korupola korisna.

  • Za dobar um. Kraljica kupusa ima visok sadržaj folne kiseline, što je neophodno za poboljšanje aktivnosti mozga. Jesti brokule tijekom dojenja doprinosi formiranju snažnog živčanog sustava djeteta.
  • Za sreću. Proizvod sadrži tvar triptofan - ovo je jedna od aminokiselina, koja je u ljudskom tijelu odgovorna za stvaranje serotonina, poznatijeg kao hormon sreće. Dakle, moguće je "hraniti" mamu s pozitivnim emocijama sigurno hranjenjem brokule s HB.
  • Ojačati kosti. Sastav proizvoda uključuje kalcij i fosfor, koji su uključeni u formiranje koštanog tkiva, povećavaju njihovu gustoću. Uz redovitu uporabu povrća smanjuje se rizik od infekcija u dijete.
  • Za prevenciju raka. Tvar sulforapana ometa stvaranje stanica raka. Također, ovaj kupus je koristan u liječenju raka. Tvari Xinigrin i indol-3-karbinol joj pomažu u borbi protiv tumora.
  • Za plovila. Sastav brokule ima pozitivan učinak na krvne žile, štiti ih od oštećenja i sprječava pojavu plakova.

Detaljan sastav

Detaljnije, sastava brokule analizirana je u donjoj tablici. Izračun korisnih tvari temelji se na njihovom sadržaju u 100 g jestivog dijela sirovog proizvoda.

Tablica - Kemijski sastav brokule

Brokula i laktacija: tri zlatna pravila

Unatoč činjenici da je vjerojatno da će odgovor na pitanje da li se brokula može dojiti pozitivno, ne treba iskušati i uzimati povrće bez mjere. Važno je uzeti u obzir tri ključna mjesta korištenja proizvoda tijekom dojenja.

  1. Vrijeme. Brokula se ne bi trebala kategorizirati u izborniku majke koja je skrbila prvog mjeseca nakon isporuke. Najbolje je probati proizvod nakon tri mjeseca, kada većina beba normalizira rad gastrointestinalnog trakta.
  2. Iznos. Kao i svaki novi proizvod, prvo jelo s majkom brokula trebalo bi pokušati u ograničenoj verziji. Količina komponente u salati ili juhu ne smije biti veća od 50 g. Nakon dva dana, ako dijete normalno reagira na pojavu kupusa u prehrani, možete postupno povećati volumen na 200-250 g dnevno do tri puta tjedno.
  3. Način kuhanja Najveća količina hranjivih tvari sadrži točno sirovo povrće. Ali je li moguće da majka brokule u svom "izvornom obliku"? Ne. Bolje je izgubiti neka od "dobrih" svojstava, ali biti sigurna u slučaju mogućih problema s zdravljem bebe i podvrgavati proizvodu toplinsku obradu. Brokula se može kuhati, kuhati ili kuhati. Poslužuje se kao pomoćno jelo, uvedeno u povrće, koje se koristi kao punjenje za palačinke, posluženo s kiselim vrhnjem, žitaricama.

Kako odabrati i pohraniti

Prilikom odabira povrća u dućanu na stolu majke, dajte prednost svježim proizvodima, a ne zamrznutim. Cvjetovi bi trebali biti tamno zeleni ili lila. Ako su žute, to ukazuje na to da je kupus prerastao.

Pohranjena brokula u hladnjaku. Kako bi se proširila prikladnost, može se čvrsto zatvoriti plastičnim filmom. Osim toga, povrće se dobro hladi kod kuće i može se pohraniti u zamrzivačima do šest mjeseci.

U svakom slučaju prije nego što unesete proizvod u prehranu, konzultirajte svog pedijatara hoće li brokula biti hranjena majci za njegu u ovom određenom razdoblju. Možda će liječnik vidjeti čimbenike rizika i ponuditi čekanje. Općenito, glavna kontraindikacija za korištenje ove vrste kupusa je samo pojedinačna netrpeljivost.