Je li vrijedno jesti haringa tijekom dojenja

Zasnivanje

Svaka žena skrbnik pažljivo prati prehranu u prvim mjesecima nakon poroda. Dnevni izbornici dojenja trebali bi biti raznovrsni i hranjivi. No postoje kategorije proizvoda koji su isključeni iz upotrebe.

Herring - hranjiva i ukusna riba, pristupačna. Može li skrbiti mamicu? Naravno, potrebno ju je jesti, kao i druge vrste riba.

Koliko je korisno haring za majke za njegu

  • proteina;
  • masti;
  • zasićene omega-3 masne kiseline;
  • minerali (magnezij, selen, željezo, natrij, fosfor, bakar, jod, kalij, kobalt, kalcij, mangan);
  • lecitin;
  • vitamini (PP, E, D, skupine B, A).

Jedenje ribe pomaže ženi koja skrbi nadopuniti pričuve bitnih minerala za tijelo, povećava sadržaj masnoća i zasićenost majčinog mlijeka i omogućit će hranjenje bez štete zdravlju.

Herring je izvor vitamina D, 100 g sadrži dozu koja se preklapa dnevnu stopu. Ovaj vitamin je neophodan za dijete za pravilan razvoj kostiju, stoga majčino mlijeko treba sadržavati dovoljno.

Sadržaj esencijalnih masnih kiselina osigurava optimalno funkcioniranje srca i krvnih žila, sprječava formiranje aterosklerotskih plakova (uklanja "loš" kolesterol, povećava sadržaj lipoproteina visoke gustoće), normalizira metabolizam ugljikohidrata u tijelu, poboljšava stanje kože i produžuje mladost.

Herring je masna riba, ali njezin sadržaj kalorija nije visok. Zbog sadržaja vitamina skupine B stabilizira se rad živčanog sustava, povećava se učinkovitost mozga. Sadržaj vitamina A poboljšava funkcioniranje organa vida, sprečava nastanak katarakta.

Selen je najjači antioksidans koji štiti stanice od prerane degradacije i mutacije, što smanjuje rizik nastanka tumorskih procesa. Sadržaj joda u haringu pomaže ispuniti dnevne potrebe ovog elementa u tragovima i osigurati normalnu funkciju štitne žlijezde.

Pijenje 200-250 g haringa dnevno će pokriti dnevne potrebe majke za njegu proteina, a sadržaj s niskim sadržajem kalorija omogućit će vam da zadržite svoju figuru.

Kako jesti majku skrbničara

Herring se uvede u prehranu postupno, u drugom mjesecu nakon rođenja djeteta. Počnite s jednim komadom, promatrajući dobrobit bebe. Ako se pojavi negativna reakcija (poremećaji crijeva, osip na koži), bolje je privremeno odbiti ribu i pokušati ponovno u 2-3 mjeseca, kada crijeva i imunološki sustav djeteta postaju zreliji.

Ako se dijete osjeća sjajno, dio se povećava, ali se ne preporuča zlostavljanje. Hering, kao i sve ribe, je proizvod s povećanom alergenom, što u nekim slučajevima uzrokuje negativnu reakciju kod bebe. Veličina dijela koji se jede dnevno, 200-250 godina.

Majka skrbnika može pojesti slanu, kuhanu, pečenu ili pečenu haringu. Bolje je odbiti ukiseljenu haringu sa sadržajem začina i octa tijekom dojenja.

Idealna je mogućnost kupiti svježe ili svježe smrznuto haringe i kotrljati se kod kuće, koristeći samo sol.

Kako odabrati haringa

Da ne biste naštetili sebi i djetetu, trebate jesti samo visokokvalitetnu ribu. Uvjeti svježine svježine:

  • elastična na dodir;
  • nema "upaljenog" plaketa, pukotina, kinks;
  • škrge su guste, tamno crvene boje, bez neugodnog mirisa;
  • vage slave;
  • nema smrdljiva mirisa.

Prozirne oči s crvenkastom bojom pokazuju visok sadržaj zdravih masti u haringu.

Kada isključujete haring od hrane

Herring je isključen iz izbornika žene skrbi ako:

  • beba ima negativne reakcije (povećano stvaranje plina i kolika, pojava alergijskih osipa na koži);
  • žena ima povećanu kiselost želučanog soka, postoje bolesti mokraćnog mjehura i bubrega, ulcerativne lezije gastrointestinalnog trakta, pojavljuje se edem i povećava se krvni tlak (u tim slučajevima, slane i kiselog haringa zamjenjuju se kuhanim ili steamedim).

Herring tijekom dojenja: je li moguće jesti majku koja se bavi, u kojem obliku, kada treba uključiti dijete?

Tijekom trudnoće, žena može jesti raznoliku hranu, samo da bi zadržala obroke kada se dijete rodi, treba dojenje, doktori zabranjuju neku hranu za prehranu majke.

Često se majke pita hoće li im se dopustiti da piju, ako daju dojenje. Zdravlje djeteta izravno ovisi o prehrani majke, stoga je važno odabrati pravu hranu tijekom dojenja. Pitanje da li se haring može jesti tijekom dojenja odnosi se na mnoge žene, jer neke jednostavno ne mogu bez nje.

Je li dopušteno imati kada HB?

Nema zabrane uporabe haringa tijekom dojenja, jer haringa sadrži vitamine koje dijete treba za normalan razvoj kostiju. U majčinom mlijeku ti elementi možda neće biti dovoljni.

Kada uključiti u prehranu?

Žena može uključivati ​​haringa u prehrani od drugog mjeseca nakon porođaja. Ali ako nakon dojenja beba počne biti nestašna, želudac će ozlijediti - privremeno odbiti jesti čak i svjetlo slanu ribu. Opet, pokušati ući u haring u prehrani bit će moguće tek nakon 2-3 mjeseca.

U kojem obliku upotrebljavate?

U trgovini možete pronaći različite vrste haringe, stoga je važno znati koja je vrsta ribe poželjna tijekom dojenja.

Bolje se odlučiti za slanu ribu slanu. Dajte prednost proizvodu u kojem nema dodatnih začina ili okusa koji mogu naštetiti djetetu.

Previše slane ribe s HB-om ne smiju se koristiti:

  • Prvo, to je opterećenje bubrega, a nakon rođenja organi još nisu uspjeli ispravno vratiti normalnu aktivnost.
  • Drugo, slana riba može dovesti do činjenice da umjesto vitamina slabo tijelo djeteta dobiva veliki dio soli.

Što se tiče dimljene ribe, nepoželjno je koristiti tijekom dojenja. Kada se puše, često se koriste konzervansi. Zajedno s majčinim mlijekom ulaze u tijelo djeteta, zašto je to potrebno? Naravno, možete kuhati ovakvu haringu kod kuće bez uporabe kemije, ali jedva da bi itko želio gnjaviti s njom. No, ipak, ako zaista želite pušenu grmu, možete jesti dosta, samo kako biste obeshrabrili lov.

Majka koristi

Prvo, da vidimo što je u sastavu takve ribe koja može imati koristi ženi koja se brine:

  • lecitin;
  • masti i proteini;
  • vitamini skupina A i B, kao i vitamini PP, E i D;
  • zasićene masne kiseline (omega-3);
  • skup minerala - fosfor, jod, selen, željezo, fosfor, magnezij, kalcij, natrij, bakar.

Također, liječnici identificiraju četiri glavna razloga zašto bi žena koja je skrb trebala jesti barem ponekad haringom. Razlozi zbog kojih ne biste trebali jesti haring:

  1. Upotreba ove vrste ribe će pomoći u zaštiti od razvoja malignih novotvorina i usporiti proces starenja zbog visokog sadržaja selena.
  2. Omega-3 kiseline imaju pozitivan učinak na mozak, povećavaju aktivnost, što je važno za tijelo oslabljeno porođajem. Kiseline također pomažu u borbi s postpartumom depresijom.
  3. Visoki sadržaj joda dobro utječe na funkcioniranje štitne žlijezde, sprečava mnoge opasne bolesti povezane s ovim organom.
  4. Korištenje haringa izvrsna je prevencija kardiovaskularnih bolesti i pretilosti. Unatoč visokom sadržaju masti u ribi, njezina uporaba, čak iu velikim količinama, neće dopustiti da postigne prekomjernu težinu.

Sirenje haringa u iznosu od 200 g dnevno će pokriti dnevni protein zahtjev.

Prisutnost u izborniku djeteta

Kvalitetna riba će biti korisna ne samo za odraslu ženu, već i za dijete. Ali važno je znati kako ispravno unijeti ovaj proizvod u dijete.

Vrijeme uvoda u hranu

Po prvi put, dati mrvicama mali komad težine oko 5 grama, i ako nakon upotrebe reakcija je normalna, doza se može povećati na 25 grama dnevno. Dajte siru ne više od dva puta tjedno, nudim djeci kipere ili kuhanu rižu kao pomoćno jelo.

Kuhano, lagano slano i prženo haringe

U početku se preporuča da se haring daje kao sol bez soli kao sol, kako bi se izbjeglo opterećenje bubrega. Postupno, možete ići na slanu ribu. I već od dobi od 3 godine, dopušteno je hraniti bebu čak i sa prženim haringom.

Ako se ribu ne možete sami uzgajati, a već ga morate kupiti u gotovom obliku u trgovini, preporučuje se prije davanja proizvoda djetetu, namočite ga malo u mlijeku kako biste smanjili koncentraciju soli.

Pozitivan učinak na tijelo

Sledka ima pozitivan učinak na razvoj djetetovog tijela s vještim uvodom u prehranu. Takva riba, zbog visokog sadržaja važnih vitamina, pomaže da kostur i mišići budu ispravno razvijeni. Herring također sadrži elemente u tragovima koji pridonose mentalnom razvoju beba.

Korištenje haringa pomoći će u jačanju imuniteta mrvica, što je osobito važno za slabu djecu. I ova vrsta ribe nadoknađuje nedostatak proteina i masnih kiselina u dječjem tijelu.

Koja je opasnost?

No, uporaba haringa nije uvijek korisna, riba može biti opasna i za ženu za njegu i za bebu. Nastojimo se usredotočiti na moguće rizike povezane s upotrebom haringa:

  1. Slana riba veže vodu, a to je loše za osobe koje imaju abnormalne bubrege. Također, uporaba haringa u velikim količinama može uzrokovati ozbiljnu žeđ i dehidraciju.
  2. Herring, kuhan u industrijskim uvjetima, sadrži sve vrste konzervansa i drugih dodataka koji nisu korisni.
  3. Ako se nepropisno pohranjuju, ribe često dobivaju crve i patogene bakterije koje također mogu biti štetne za zdravlje.
  4. U nekima, haring može izazvati alergijsku reakciju.

Odabir proizvoda

Kada kupujete haring na tržištu ili u trgovini, morate se pobrinuti da je svježa, i da to uradite uvijek obratite pažnju na stanje očiju, škrga i tkiva:

  • Sigurno jesti ribu koja je pravilno pohranjena, ima elastično tijelo bez pukotina, hrđe i sluzi.
  • Škrge nemaju sumnjiv miris i razlikuju se tamno crvenom bojom.
  • Budući da oko može preuzeti sadržaj masnoće ribe i prisutnost kavijara. Herring s kavijar razlikuje se od smeće oči, a masti riba ima crvene, čiste oči.

Pokušajte kupiti haringa na dokazanim mjestima, kao i mnogi beskrupulozni prodavači koji su u stanju prikriti loše ribe pod svježim.

preporuke

Tijekom razdoblja laktacije nemoguće je jesti mnogo haringa, važno je pridržavati se nekih pravila kako se ne biste naškodili samome sebi i bebi.

Kako dodati dijetu?

Preporuča se započeti s jednim malim komadom, a zatim promatrati zdravlje mrvica: ako dijete ne postane kapriciozan i koža nije prekrivena osipom, on nije alergičan na ribu. Zatim možete sigurno unijeti ovaj proizvod u svoju prehranu.

Svakog dana ne smijete jesti ribu, to je dovoljno jesti i 2 puta tjedno. Zaštitite se od jela ukiseljene slane ribe sa začinima.

Preporuča se postupno unositi steamed, kuhane i malo slane ribe u prehranu. Tek nakon što se beba koristi, postupno možete početi upotrebljavati kiselog haringa s ocem i začinima, ali opet, u malim količinama i nerijetko.

Mišljenje Komarovsky

Dragi mnogobrojni mumije, dr. Komarovsky također ne nameće zabranu uporabe dojenačke žene, ali samo u umjerenosti, a ne prije 2.5-3 mjeseca nakon porođaja.

Štoviše, prema Komarovskom, pravilna uporaba haringa čini majčino mlijeko više masnoća i zdravih, omogućujući vam da odbijaju od dodataka vitamina za djecu.

Kao i svaki drugi proizvod, tijekom laktiranja haringa može biti korisno i štetno. Stoga je važno imati povjerenje u kvalitetu ribe, u skladu s normama i pravilima korištenja.

Je li moguće da sestrinska majka slane haringa

"Je li moguće da majka skrb da slada sranje" - misliš kad je ruka već dosegla komad ribe. Na stolu kuhani krumpir, zelje, i tako žele slane. Nakon što sam poslao komad u usta, shvaćam da se riba topi u ustima, ali s obzirom na činjenicu da još nisam doznala je li moguće zatrudnjeti dojke, ja se suzdržavam kako ne bi sve proživio.

U zadnjim mjesecima trudnoće, zbog edema i velike količine težine, sol je morao biti svjesno napušten. S pojavom karapuza sva te ograničenja treba teoretski biti dovršena, ali nije sve tako jednostavno. Službena medicinska sestra odgovorila je na moje pitanje. Herring tijekom dojenja, naravno, ne vodi popis zabranjenih i alergenskih proizvoda s HB-om, ali se u prva tri mjeseca ne preporučuje. Shvatimo zašto.

Herring tijekom dojenja

Sve što majka jede u trajanju od 4-5 sati može se djelomično naći u njenom mlijeku, koje hrani novorođenčad. Prvih mjeseci nakon rođenja majka i dijete imaju zajedničku mikroflora, budući da dijete jede isto kao i njegova majka, ali ga dobiva kroz majčino mlijeko. Potrebno je shvatiti da neki proizvodi koje majka koristi mogu naštetiti mrvicama, što dovodi do kolike, oticanje trbuha iz plina, pa čak i do crijevnih sloma ili diateze.

Dijete će prirodno postati nemirno i prigušeno. Ovi "opasni proizvodi" pedijatri uključuju:

  • Kakao i čokolada
  • kao limun
  • Jagoda, malina
  • Konzervirane gljive, kukuruz itd.
  • Kravlje mlijeko
  • puls
  • riba
  • gljive
  • med
  • kava

Ali nemojte zaboraviti da je sve individualno. Ako spališete izliti čak i iz naranče, onda je vjerojatno da će vaše dijete imati sličnu reakciju. Ali u situaciji s kavom na GW-u, sve može biti obrnuto. Vratimo se na naše pitanje o tome može li se slanu haringu hraniti majci koja skriva.

Je li moguće da sestrana skrbnica slane, dalje razumijemo. Ribe su općenito česte alergen u suvremenoj djeci. Lagano slana svinja domaće slane nije tako opasna, jer ste pažljivo odabrali ribu, dobro su se isprali, i najvjerojatnije će biti slane u "sanitarno ispravne" uvjete. Bolje je ne izlagati sebi i malenoj osobi riskirati, a za prve mjesece se suzdržati od kupnje haringa. Ako netko od rodbine to pokuša potpuno nepodnošljiv, a ako nemaju frustracije, možete si priuštiti da širite kavijar na kruh iz ove ribe. To će vam donijeti lov i čak dovoljno za nekoliko sendviča.

Zašto se trebate suzdržati od konzumiranja haringa tijekom dojenja?

  • Prilikom soljenja haringa u industrijskim količinama, analiza pokazuje prisutnost natrijevog benzoata i drugih konzervansa, tako da se više pohranjuje u plastičnom spremniku.
  • Slanu haringu sadrži do 14 g. Sol, a gram soli se veže za 100 ml. voda.
  • U ribama koje su nepropisno pohranjene, sve vrste bića često su započete.
  • Pored gore navedenog, svi pacijenti s hipertenzijom, kao i osobe oboljelih od bubrega i svi koji pate od edema različite prirode, trebaju se jesti svježu ribu, vrlo umjereno.

I dalje imate pitanje o tome može li sestrinska majka slanjati u svinjama, osobito u prvim danima nakon rođenja? Nije vrijedno rizika.

Ne želim završiti na takvoj tužnoj bilješci, pa nekoliko riječi u obrani. Nevjerojatno korisno je sama riba, a kavijar je obično skladište potrebnih i korisnih Omega kiselina, ali.... ne u slanom obliku. To nas dovodi do negativnog odgovora na pitanje hoće li slane haringe biti sestrinska mama. U prvom mjesecu nema i nema i ne!

Kada je moguće unijeti haring u dijetu s HB

Nakon trećeg mjeseca HB, počnite dodavati lagano slanu haringu na svoju prehranu, i naravno da je bolje od domaće soljenja. Ako nema želje za zabrljanjem, kupite ribu ne po težini, već mali dio u plastičnom spremniku. Zato ćete svakako izbjeći ukusnu kušnju i jesti samo nekoliko komada, a ne pola ribe.

Par redaka o tome kako odabrati haringa

Obratite pozornost na 3 glavna pokazatelja: škrge, oči, elastičnost.

  1. Škrge. Oni bi trebali biti elastični, tamno crvene boje i ne smiju sumnjati.
  2. Očima. Masno slane haringe jednostavno moraju imati čiste crvene oči, ali ako želite odabrati haringa s kavijarom, onda morate tražiti ribu s dosadnim očima. Međutim, ne smijemo zaboraviti da riba s kavijarom neće biti masnu, jer je potrošila sve svoje snage i masti na nastavak vrste.
  3. 3. Visoko kvalitetna haringa ima elastično tijelo bez mukoze i plaka, rezova i pukotina. Provjerite ribu da elastičnost može biti poput mesa sa štapom ili čak prstom. Pogledajte bliže činjenicu da na slanu nema smeđe hrđe, jer to ukazuje na neprikladne uvjete skladištenja.

Nadam se da ovaj članak na temu može ili ne može biti hering dojena odgovorio na sva vaša pitanja. Ne zaboravite to podijeliti na društvenim mrežama s drugim mama.

Majčina vijest

Svijet majke i djeteta: zdravlje, prehrana i razvoj. Informacije i usluge za roditelje

Kokosovi kolačići za dojenje

Kokosovo je palmino plod osebujnog okusa, njegova se pulpa i mlijeko konzumira u svom prirodnom obliku, a pripreme su naširoko koristi u kuhanju. Konfekti, deserti i slatkiši s dodatkom kokosovih čipsa ili brašna obožavaju sve, ali je li moguće koristiti ukusne kekse za vrijeme dojenja?

Sesame peciva tijekom dojenja

Tijekom dojenja, važno je da majka odabere samo zdravu hranu koja ne uzrokuje alergije u novorođenčadi i neće štetiti rastućem tijelu. Ako majka koja skriva želi pojesti slatkiše, preporučuje se davati prednost proizvodima koji su prirodniji, kao što su sezamske kekse tijekom dojenja.

Je li moguće voćni čaj s HB

Za majke koje rade dojilje je neophodno i važno poštivanje režima pijenja: aktivacija dojenja ovisi o količini tekućine koja ulazi u tijelo. Što je uključeno u preporučeni popis pića, koje su njihove važne osobine koje treba uzeti u obzir i je li moguće imati voćni čaj tijekom dojenja?

Skuša za djecu u sporom štednjaku

Dijetetičari preporučuju uvođenje povrća u dječji meni nakon pola godine, a ono što ne uzrokuje alergije najbolje odgovara kao prva hranjenja. Visoki sadržaj hranjivih sastojaka jača, stimulira gastrointestinalni trakt i sve tjelesne sustave, ubrzava rast i razvoj, posebno ako dijete kuha tikvice za djecu u sporom kuhalištu.

Tucucini i puretina za djecu

Savršena kombinacija vašeg omiljenog povrća s drugim proizvodima daje vam dobru priliku da donese raznolikost u prehranu mlađeg djeteta. Raguta od tikvica i puretina za djecu je pogodno jelo za prijenos na "odrasle" stol, gdje su prisutne ne samo mješavine kave, već i hrana u malim komadima koje treba žvakati.

Pileći kolači za djecu, recept iz dojke

Dijetetske kvalitete pilećeg mesa, njezine prednosti i okusa, omogućuju nam da ga upoznamo s dječjim jelovnikom i podučavamo dijete do prirodne hrane od šest mjeseci starosti. Upoznavanje malog djeteta s hranom "odraslom osobom" koristi se poznata metoda: uvođenje takve komplementarne hrane kao pileći krekeri (recept iz dojke za djecu prikazano je u nastavku).

Pileći souffle, recept u multikookeru za djecu

Pedijatri preporučuju uvođenje mesa peradi u dijetu nakon što se dijete probavnog trakta prilagodilo žitaricama i proizvodima od povrća. Jedna od zanimljivih ukusnih zdravih dijetnih jela jest kuhani pileći souffle u sporom kuhalištu za djecu, što je brzo i sa zadovoljstvom apsorbira djeca.

Zucchini Fritters, recept za djecu

Prema nutricionista, palačinke od tikvica također se mogu pripremiti za djecu (recept je praktički isti kao i slično jelo od odraslih jelovnika).

Pileća juha za dijete 2 godine

Raznolikost dječje hrane i distribucija dnevne prehrane ovisi o dobi beba, savršenstvu njihovog probavnog procesa, prisutnosti zuba. Na primjer, kako poslužiti tablicu, koliko i kako pripremiti omiljeni pileći juhe za dijete u dobi od 2 godine, značajno se razlikuje od prehrane jednogodišnje djece.

Pileća juha za dijete 1 godine

Suvremeni dječji liječnici i nutricionisti vjeruju da se mesne mesnice trebaju uvesti u prehranu beba u fazama i uz veliku pažnju. Prvo, postoji ovisnost o povrćima i posudama, a zatim se postupno pire maslinovim pirećim krumpirom, ali je li moguće uzgajati pileća juha za dijete u dobi od 1 godine...

Može li se haringom dojiti?

Nakon rođenja djeteta, mnogo promjena u životu obitelji. Roditelji će morati razumjeti niz pitanja, od kojih je jedna izrada izbornika za majku koja njeguje. Uostalom, ono što žena jede tijekom dojenja utječe na dobrobit i zdravlje malog djeteta. Neka hrana mora biti potpuno uklonjena iz prehrane, dok druge moraju biti ograničene. No, u isto vrijeme, majka ne bi trebala dijeta, jer tada mrvica neće dobiti sve potrebne hranjive tvari. Potrebno je utvrditi je li moguće jesti haringa tijekom dojenja. Mnogi ljudi vole ovu ribu, ali mame s pravom brinu o mogućnosti uključivanja u vašu prehranu.

Prednosti i štete od haringa za njegu

Stručnjaci ne zabranjuju ženama da koriste slane haringe tijekom dojenja. No, potrebno je uzeti u obzir brojne nijanse. Prvo, valja istaknuti da je ova riba bogata vitaminima A, D, kao i fosforom, kalcijem i jodom. Sadrži korisnu kiselinu Omega-3, koja pridonosi normalizaciji mozga, kardiovaskularnom sustavu, te blagotvorno djeluje na vid.

No, oni koji misle da li majke s dojilicama mogu imati slanu ili malo slanu haringu, vrijedi sjetiti se da ukusna riba može uzrokovati negativne posljedice:

  • haring može uzrokovati alergije;
  • Gastrointestinalni trakt novorođenčadi još nije potpuno razvijen, jer ovaj proizvod može uzrokovati probleme s probavom bebe;
  • uporaba haringa od strane mame može uzrokovati da mlijeko mijenja svoj ukus i dijete se možda ne sviđa.

Ali čak i sa svim tim nijansama, liječnici ne zabranjuju mamce s ovim proizvodom, a pitanje: može slane haringa u dojenju, odgovoriti da, ali preporučujem da se suzdržite od korištenja prvih 1-3 mjeseca nakon porođaja.

Kako bi se smanjila vjerojatnost negativnih reakcija s tijela bebe, mama bi trebala slušati neke savjete.

Važno je odabrati pravu ribu. Optimalno, ako je mama sama nahranila haringe. Ako to nije moguće, morate odabrati ribu koja ima elastično meso i sjajne ljuske. Ako izbor padne na filet, onda bi trebao biti proizvod dokazanih proizvođača, pri proizvodnji treba koristiti samo sol i potrebni minimum dodataka. Obavezno provjerite datum isteka.

Ne biste trebali jesti mnogo svinja svaki dan, bolje je ograničiti na male dijelove. To će pomoći u izbjegavanju rizika od negativnih reakcija. Također je vrijedno promatrati stanje mrvica i ako se primijetite znakovi alergije ili poremećaja gastrointestinalnog trakta, neko vrijeme morat ćete odustati od slane ribe.

Prednosti i štete slane haringe tijekom dojenja


Svaka žena želi vidjeti dijete zdravo i puno energije, pogotovo ako je to samo rođeno bebe, koje zahtijevaju majčinsku ljubav i posebnu pažnju.

Većina mumija hrane svoje bebe u prvim mjesecima samo s majčinim mlijekom. Ovdje se postavlja pitanje - kako se hraniti sama medicinska sestra, kako bi djetetu donijela samo korist?

Naravno, dijeta bi trebala biti stroga, ali uključuje proizvode koji će vam pomoći napuniti ponudu elemenata u tragovima u tijelu žene, ali istovremeno biti bezopasni za bebu. U maminoj prehrani treba biti hrana bogata aminokiselinama, ugljikohidratima, mastima, kompleksima vitamina. Ova hrana uključuje hering. Je li moguće uzgajati majku sranja?

Korisne stvari u haringu

Naravno, drugi imaju negativne i pozitivne povratne informacije o ovoj posudi.

Za početak, haringa je riba. Već smo razgovarali s vama o temi - bilo da majka koja se brine može ribati - pročitati vezu.

Svjetska zdravstvena organizacija snažno preporučuje redovnu upotrebu ovog proizvoda svima, jer ima pozitivan učinak na tijelo, poboljšava kardiovaskularni, endokrini i središnji živčani sustav.

Herring sadrži potrebne elemente kao što su:

  • omega-3 polinezasićene masti;
  • Herring proteini su 17-19%, imaju uravnotežen sastav aminokiselina. Konkretno, metionin, koji je odgovoran za smanjenje kolesterola u krvi i time sprečava kardiovaskularne bolesti i aterosklerozu, više nego u mesnim proizvodima;
  • U ribi, pet puta manje vezivnog tkiva, što pomaže brzoj probavi, tako da je korisno u bolesti želuca;
  • Herring sadrži jod, bakar, cink, fluor, tako da redovita uporaba štiti od učinaka niskih doza zračenja i spriječava bolest štitnjače;
  • Selen koji se nalazi u ribi je jaki antioksidans. Ona štiti stanice od prijevremenog starenja i degradacije, smanjuje vjerojatnost stanične mutacije i stvaranje tumora;
  • Riblje ulje bogato je vitaminima A, B i D, koji će pomoći tijelu da se odupre zaraznim bolestima, poboljšava vida u sumraku;
  • Istodobno, s takvom količinom korisnih tvari, ova riba je niska kalorija, a žena se ne može brinuti za njezinu figuru.

Ali postoji "ali" - ta hrana može uzrokovati alergijske reakcije kod nekih ljudi, a beba, posebno u prvih nekoliko mjeseci, vrlo je osjetljiva na nove proizvode.

Znači, nakon svega, je li haringe korisno pod krznom kaputa kad dojite? Odgovor je dvosmislen.

Štetu haringa

  1. Za očuvanje proizvoda, proizvođači obrađuju ribu s konzervansima, na primjer natrijevim mezoatom, a rok trajanja ribe će se povećati nekoliko puta. Iako je aditiv relativno bezopasan, može uzrokovati alergije i pogoršati urtikariju;
  2. Povećani sadržaj soli u proizvodu će vam piti veliku količinu tekućine s hranom, a potom izazvati konzumiranje nečeg slatkog. A to je već izravna putanja pretilosti (pročitajte članak o ovom pitanju: Je li moguće za slatku majku? >>>);
  3. Nemojte zaboraviti na parazitske invazije, koje se čuvaju kada riba nije pravilno pohranjena;
  4. Ako žena koja dijete ima patologiju u bubrežnom sustavu ili sklonost hipertenziji, onda je bolje odbiti koristiti omiljeni proizvod.

Herring pod krznom kaputom tijekom dojenja

Iz salate u prvih 1-2 mjeseca nakon rođenja bolje je odustati.

A stvar nije ni u prisutnosti haringa, već u velikom broju različitih proizvoda i majoneze, što je uobičajeno da se sezonska salata.

Ako kuhani mrkva i repa ne pripadaju opasnim proizvodima, onda ovdje na trgovini pilića u bebama često dolazi do osipa.

Za informacije o tome kako razlikovati alergije od normalnih osipa novorođenčadi, kao i onu vrstu hrane koju možete jesti majci koja se brine, pogledajte internetski seminar "Sigurna ishrana za mamicu"> >>

Upozorenje! Ako zaista želite, jedite 1-2 žlice haringa pod krznom kaputa tijekom dojenja, ali uz domaću majonezu.

Znam da mnoge majke pripremaju salatu s kiselim vrhnjem i dodaju 1 žličicu kiselog vrhnja. majoneze dodati malo ukusa.

Koliko herrings su tamo?

U idealnom slučaju, ako uvedete haring u svoju prehranu, nakon 1-2 mjeseca djeteta.

Bolje je započeti slanu slanu u malim količinama. Stoga nećete dati snažno opterećenje vašem tijelu, nećete se susresti s bolnom žeđom i izbjeći trbuh u dječjoj dobi (pročitajte trenutni članak: Lijek za koliku u novorođenčadi >>>).

Važno je! Ali, ako ne znate kako krpati ribu ili to ne želite, onda, nakon što ste jeli komad gotovog slanog proizvoda, pažljivo pratite reakciju djeteta. Ako se alergija ne očituje, možete postupno povećati količinu koju jedete.

Pojedinačna netolerancija

Dijete u prvim mjesecima života tako teško. Baš sam rođen, ali moram se naviknuti na nove uvjete, naučiti sisati majčinu dojku, nekako preživjeti razdoblje kolike i plina.

Usput, možete pomoći svom djetetu da se nosi s kolikom pomoću tehnika iz tkiva Soft trbuščić: kako zaštititi dijete od kolike i boli >>>

Da biste smanjili pojavu alergijskih reakcija, pažljivo proučite svoju prehranu.

Evo popisa hrane koja može uzrokovati alergije:

Može se pripisati lovu.

Važno je! Štoviše, reakcija se ne može pojaviti na ribi, već na marinadi ili začinima u kojima je riba marinirana.

Postoji još jedan mit o ljušturi: čini se da dijete može odbiti uzimati dojke ako je majka pojedila haringa. Sol koja dolazi u mijenja okus mlijeka i dijete možda ne voli. Ako se to dogodi, preporuča se izraziti mlijeko.

To sam vrlo namjerno pisala kao savjetnica za dojenje koja je radila s majkama više od 10 godina.

Herring ne može promijeniti okus majčinog mlijeka. Začini ne mogu.

Ako pravilno dojenje, dijete nije pod stresom, tada nikada neće odustati od dojke.

Crying, whims, refusal to sisati grudi uvijek imaju jasan razlog, ne odnose na vašu prehranu.

Pravila za sigurnu uporabu haringa

  1. Predstavljamo haringom u našu prehranu kada beba ima 1-2 mjeseca, ovisno o tome kako se osjeća. Ako je kolik mučen - pričekajte, inače nećete shvatiti što dijete reagira: haringa ili problema s trbuščićem;
  2. počevši od malih količina;
  3. kuhati ribu u pećnici ili peći;
  4. riba je dopuštena dva puta tjedno, u nedostatku nuspojava;
  5. provjerite svježinu proizvoda prije uporabe;
  6. kada kuhate neovisno, koristite ograničenu količinu začina i umak.

Budite svjesni! Ako jedete puno slane haringe, možete naići na oticanje i povećani pritisak, jer bubrezi nemaju vremena za uklanjanje viška soli.

Može se pojaviti tahikardija.

Nije najbolji osjećaj za majku, zar ne?

Proizvođači nude veliki izbor riba u svježem, slanom, dimljenom i konzerviranom obliku. Da ne biste dobili trovanja hranom bebom, pažljivo provjerite datum isteka ribe:

  • Svježa riba ne sadrži konzervanse, višak soli i začina;
  • U izgledu, riba mora biti elastična i ne oštećena;
  • Filet na pakiranju ima datum proizvodnje.

Mogu li jesti haringa tijekom dojenja?

Može li se haringom dojiti? Žena bi trebala naučiti o tome od liječnika. Kod dojenja majka obično jede razne hrane. Herring tijekom dojenja pod određenim okolnostima može izazvati ozbiljnu štetu djetetu. To će biti izraženo u anksioznosti djeteta, budući da mu pretežito utječe njegov trbuh i probavni trakt. No, riba, uključujući hering, korisna je ako se uzme, jer ovaj proizvod sadrži mnoge tvari potrebne za razvoj bebe.

Ograničenja u prehrani majke koja njeguje

Tako je moguće i skrb za majčino haringe? Obično, liječnici ograničavaju ženu tijekom dojenja, propisati joj određenu prehranu.

To se događa iz sljedećih razloga:

  1. Nakon rođenja, u početnoj fazi života, dijete ima zajedničku mikroflora s majkom, jer je njegov gastrointestinalni trakt nerazvijen.
  2. Ako jedna majka s GW-om uzrokuje nelagodu ili alergije, onda će oni proizvoditi isti učinak u probavnom traktu djeteta. Većina hranjivih tvari ulazi u tijelo kroz majčino mlijeko.
  3. Negativni fenomeni pojavljuju se u bebi nakon 6-12 sati (i ponekad kasnije) nakon što je majka pojela alergični proizvod, a zatim je hranio bebu.

Liječnici majke ne propisuju strogu prehranu. Jednostavno upozoravaju ženu o tome koju hranu ne smije jesti nakon početka dojenja. Među takvim negativnim nadražujućim sredstvima jesu npr. Gljive, med, kravlje mlijeko.

Riba, uključujući hering, odnosi se na proizvode koji mnogi ljudi mogu uzrokovati alergije. Zato liječnici ne preporučuju da jedu u početnoj fazi dojenja.

Ženama je dopušteno jesti ribu u malim količinama sve dok bebin trbuh i crijevni trakt nisu potpuno utemeljeni.

Dobra i moguća šteta

U ribi postoje razne masti, aminokiseline, jod. Potonja tvar je neophodna za pravilno funkcioniranje štitne žlijezde. Različite vrste masnih kiselina sadržane u ribljim proizvodima, poput haringa, štite majku i dijete od pojave kardiovaskularnih bolesti.

Herring se smatra zdrava hrana, jer sadrži masne aminokiseline, vitamine skupine C, A, E i D. Lektin supstanca prisutna u ovoj ribi održava krvni tlak u arterijama na pravoj razini, ubrzava regeneraciju stanica. Herring ima oleinsku kiselinu, koja je korisna za razvoj krvnih žila i srčanog mišića.

Istodobno, haringa majci i njezinoj bebi može donijeti određene probleme. Ova riba je snažan alergeni uz proizvode kao što su agrumi, jagode itd. Ako majka troši takvu hranu, to može izazvati negativnu reakciju kod djeteta. Ono se manifestira u razvoju alergija u obliku osipa, crvene akne, simptoma dijateze. U djetetu je trbuh nabubljen, trbuh je uznemiren.

Ako se to dogodi, žena može nastaviti dijete djetetu samo ako ih isključi iz prehrane koja je izazvala alergiju bebi.

Žene s velikom pažnjom trebaju koristiti sreću i druge riblje proizvode, jer je želudac i crijeva male osobe još uvijek nerazvijeni i slabi. Ovi organi oštro reagiraju na sve alergene u majčinoj prehrani, pogotovo ako jede slanu slanu.

Često, nakon što je žena koristila ovaj proizvod, beba odbija dojku. U ovom slučaju, majka treba izraziti mlijeko tako da dijete može uzeti grudi nakon nekog vremena, na primjer, sljedećeg jutra.

Moguće negativne posljedice

Ako žena jede haring, najčešće dječji liječnici promatraju razvoj dijateze. To je zbog prisutnosti senzibilizirajućih i alergijskih svojstava u ribi. Stoga, žena treba pažljivo pratiti reakciju bebe nakon što jede razne hrane, a riba će morati biti privremeno napuštena.

Majčinom jelovniku treba sadržavati razne namirnice koje sadrže cijeli niz vitamina, elemenata u tragovima i drugih korisnih tvari. Ali morate znati da se svi prenose djetetu kroz majčino mlijeko. Da ne bi izazvala negativnu reakciju bebe, žena, ako želi jesti haringa, trebala se posavjetovati s liječnikom.

Oblikovanje zdravog želuca i crijevnog trakta u djeteta ovisi o pravilnom odabiru proizvoda.

Preporuke za mlade majke

Iako riba uzrokuje alergije u dijelu majki i njihovoj djeci, pedijatri ne zabranjuju prehranu tijekom dojenja, jer ne postoje stroga ograničenja hrane tijekom trudnoće i dojenja. No, haringa u prehrani je bolje unijeti 3 mjeseca nakon rođenja djeteta.

U tom se slučaju morate pridržavati nekih pravila:

  1. Najbolje je početi jesti haring s malim dijelom. Ako to ne uzrokuje averziju kod djeteta, na primjer, osip kože, nelagoda u crijevima ili kršenje stolice, to znači da dijete pati ovim proizvodom.
  2. Riba je odabrana kvalitetom. Najbolje je konzumirati pečenu ili dobro kuhanu haringu.
  3. Kada konzumiraš slanu ribu, trebate se pobrinuti da ne sadrži konzervanse, ocat ili kemijske aditive.
  4. Ako dijete često ima problema s trbuščićem, trebali biste se posavjetovati s pedijatrom prije uvođenja ribe u prehranu. U takvim slučajevima, najbolje je odgoditi uporabu haringa dok dijete ne odraste. Tada će njegov gastrointestinalni trakt biti dovoljno jak i može nositi proizvode poput haringa.

Dakle, ako postoji prilika, bolje je napustiti potrošnju ribe sve dok dijete ne ostane 6-7 mjeseci. Svaki pokušaj uvođenja haringe u prehranu prije 3 mjeseca života može dovesti do razvoja diateze, što će nepovoljno utjecati na zdravlje djeteta. Ako žena ne može, iz bilo kojeg razloga, odbiti ribu, tada se treba pridržavati gore navedenih preporuka, jer zdravlje djeteta ovisi o tome.

Jedan od najvažnijih trenutaka je i kvaliteta haringa koju je žena konzumirala. Preporuča se jesti svježi proizvod koji ne sadrži boju, kemijska punila. Zabranjeno je jesti konzerviranu ribu.

video

Upoznat ćete prednosti i štete nezasićenih masnih kiselina u sastavu ribe u sljedećem videu.

Je li moguće dojiti ili dojiti?

Nije tajna da često mlada djeca pate od neuspjeha u probavi, nadutosti, diateze i drugih nevolja. Pokušavajući zaštititi dijete od negativnih učinaka hrane koju jede, možete ići toliko daleko da pijete samo vodu. Naravno, to nije opcija, jer majka koja se brine trebala bi jesti na razne načine i dobiti najviše potrebnih tvari iz hrane. Stoga, odabir pravih proizvoda koji ne daju djetetu, što je teško za svaku majku. Na primjer, haring koji nam je od djetinjstva najčešće negativno utječe na bebu ili ne? Pokušajmo to shvatiti jer je ovaj proizvod čest gost na našem stolu.

Korisne kvalitete haringa

Na tržištu u Rusiji postoji mnogo vrsta haringe:

  • Pacifik,
  • Atlantic
  • Bijelo more,
  • Azov-Crno more,
  • Kaspijsko.

Vrijednost ove morske ribe leži u sadržaju masti i sastavu mesa, zasićenih lako probavljivim bjelančevinama. Zasićene, mononezasićene i polinezasićene omega-3 masne kiseline sadržane su u gnojnoj masti u takvoj količini da potpuno zadovoljavaju našu potrebu za tim tvarima.

Osim toga, hering mast, paradoksalno, smanjuje naše stanice masnoća!

Ono što je još izvanredno ova ukusna riba:

  • Povećava razinu lipoproteina visoke gustoće u krvi - to je "dobar" kolesterol.
  • Smanjuje vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti.
  • Ispunjava nedostatak vitamina D, što je posebno važno zimi.
  • Selenium i Omega-3 kiseline doprinose smanjenju upalnih procesa, potiču mentalno zdravlje.
  • Usporava proces starenja tijela.
  • Smanjuje rizik od razvoja raka dojke.
  • Normalizira hormonsku pozadinu.
  • Sadrži optimalni omjer masti i bjelančevina, što ovu ribu čini lako za probavu.

Samo dva ili tri komada haringa sadrže dnevnu stopu vitamina D, što je puno! Za bebu i mamu, rijetko na suncu, to je samo potreban proizvod. Osim toga, haringa je komercijalna riba. To znači da je uhvaćen u svom prirodnom okruženju, a ne u umjetnom spremniku. Prema tome, sadržaj teških metala i raznih kemikalija u svinjskom mesu vrlo je nizak u usporedbi s mnogim drugim vrstama riba.

Tablica: sastava i kalorija na 100 grama

Kontraindikacije za jedenje haringa

Nema apsolutnih kontraindikacija za meso ove ribe, osim alergija. No, ovo je takva rijetka pojava kod odraslih da se obično ne uzima u obzir. U pravilu, zabrana jedenja haringa ne temelji se na sastavu same ribe, već na načinu njegove pripreme.

Slanu haringu zabranjeno je u bubrezima zbog visokog sadržaja soli, jer zadržava vodu u tijelu. Iz istog razloga, ona se ne preporuča trudnicama u trećem tromjesečju.

Zbog sadržaja masti, haring se ne smije trošiti tijekom pogoršanja pankreatitisa, gastritisa ili drugih gastrointestinalnih bolesti. To se odnosi na slanu, pušenu i prženu ribu, ali možete jesti kuhano.

Kako odabrati haringa

Herring se prodaje u različitim opcijama kuhanja:

  • svježe smrznute,
  • slano u slanoj vodi
  • slanog u ulju
  • ukiseljenog ocatom,
  • dimljeni.

Nemojte preporučiti majke koje piju dimljenje i ukiseljene ribe, ima previše začina, kancerogenih spojeva i soli. Bolje je voljeti slane haringe ili kupiti svježe i samozastriti.

Ako kupujete svježu ribu za kiseljenje, obratite posebnu pozornost na škrge i oči. Oči moraju nužno biti prisutne, ponekad su izrezane, to znači da su ribe loše kvalitete. Škrge boje hrđe, koža s žućkastim mrljama znak je oksidacije masti, smanjuje vrijednost ribe. Veliki sloj leda sugerira da je riba zamrznuta.

Idealno, zamrznuti haring ima srebrnu boju s plavim nijansama i manjim udubljenjima na tijelu, ali bez oštećenja kože.

Izgleda kao dobra riba

Pri odabiru slane ribe u bačvi, osim gore navedenih pravila, možete napraviti malo testiranje. Pritisnite ribu prstom, držite se na trenutak i otpustite ga. Ako je tijelo ribe elastično, neće biti tragova, ovo je dobar znak. Jasne oči i crvenkaste škrge također su pokazatelji svježine i kvalitete proizvoda.

Miris slane ribe trebao bi biti ugodan, naime ribe s malom mješavinom začina. Ni u kom slučaju ne kupujte ribu s mirisom, bez obzira na to kako vas prodavatelji uvjeravaju da to treba biti tako!

Pa, veličina ribe također je važna! Širi i deblji stražnji dio ribe, sve je mekši i ukusniji. Istina, neće biti kavijar, jer riba s kavijarom daje sav loj za sazrijevanje potomstva. Nemojte kupovati male i kratke haringe: bit će koščata i neukusna. I u njemu nema gotovo nikakvih masnoća i stoga će vam donijeti mnogo manje koristi.

Sada malo o vakuumskoj ambalaži haringa: postoji mogućnost čuvanja ili pakiranja cijele polovice u polietilenu. Jedući takvu ribu, u potpunosti se oslanjate na dobru vjernost proizvođača. U pravilu, paket sadrži sastav koji osim ribe i soli sadrži konzervanse i bojila. A ovo je najbolje!

Herring najbolje čuva svojstva u ulju. Prema rezultatima Roskoschestvo istraživanja, samo 5 maraka slane haringe od 29 studija prepoznate su kao sigurne i visoko kvalitetne proizvode! U preostalim uzorcima plijesni i kvasci su pronađeni u neprihvatljivim količinama. Ovdje su marke proizvoda priznati za kvalitetu:

  • Sojuz-milijarde,
  • Veliki ulov
  • Globus,
  • Baltičke obale
  • Meridian.

Galerija fotografija: visokokvalitetne čuvare

Čak i ako ste sigurni u proizvođača haringe, ne možete kontrolirati uvjete prijevoza i skladištenja. Postoje indikacije da se proizvod može oštetiti:

  • Neispravnost ambalaže je prekinuta.
  • Trajni rok trajanja manji od 30%.
  • Cijena proizvoda je znatno smanjena.
  • Kada pritisnete paket unutar, mjehurići ili pjenu.
  • Rubovi ribe postali su žuti.
  • U pakiranju se nalazi bijela sluz.
  • Riba izgleda labavo.

Je li moguće haringa tijekom dojenja

Bogati sastav mesa od goveđeg mesa sugerira da je jedenje ove ribe majki koja je skrbništvo moguće i neophodno. Uostalom, majčino tijelo tijekom dojenja troši mnogo više hranjivih tvari i minerala. Naravno, jedeš slanu haringu dnevno ne vrijedi, dovoljno je jedan ili dva puta tjedno. Ova količina je dovoljna da popuni nedostatak bitnih vitamina, ali istodobno nećete dobiti puno soli. Kuhana haringa može se jesti češće: tri do četiri puta tjedno. Dnevni dio ove ribe za majku koja se brine ne smije prelaziti 80-100 grama, jer u suprotnom možete izazvati poremećaj u dječjoj stolici ili dijateti.

Postoji još jedan mit o harfu: čini se da dijete može odbiti uzimati grudi ako je mama pojela haringu. Sol koja dolazi u mijenja okus mlijeka i dijete možda ne voli. Ako se to dogodi, preporuča se izraziti mlijeko.

To sam vrlo namjerno pisala kao savjetnica za dojenje koja je radila s majkama više od 10 godina.

Lyudmila Sharov

https://uroki4mam.ru/mozhno-li-kormyashhej-mame-seledku

Kada uvesti haringe u prehranu

Unatoč prednostima tijelu, haringa se ne smije konzumirati u prvim mjesecima života bebe. Njegovi imuni i probavni sustavi još nisu spremni za ovaj proizvod. Herring meso često izaziva alergije kod takve male djece. Osim kožnih osi, bebe imaju proljev i nadutost u crijevima. Korištenje haringa u prvih mjeseci može dovesti do činjenice da u budućnosti dijete neće biti u mogućnosti to tolerirati. Iz tog razloga, u prva tri mjeseca, moja majka mora napustiti zaludna jela.

Kada dijete ima tri mjeseca, njegov probavni trakt već je zrela, tako da majka može jesti gotovo svaku hranu. Liječnici, uključujući Ye Komarovsky, preporučuju uvođenje heringa u izbornik u to vrijeme, kada dijete već može probaviti protein ribljeg mesa.

U kojem obliku je bolje koristiti haring tijekom dojenja

Svatko ima različite ukuse: netko voli slana, netko je dimljao meso ribe. Čini se: koja je razlika kako se haring kuha? Ali za dijete, aditivi koji čine meso su vrlo važni.

Kuhana riba je najsigurnija opcija, nema dodatnih sastojaka. Za početak, mama je bolja da ga isprobate. Ako beba nema negativne posljedice, idite na slanu ribu.

Slanu harfu najčešća je metoda kuhanja. No, zbog visokog sadržaja soli, njegova bi uporaba trebala biti ograničena na jedan komad. Slanu ribu - više prikladna hrana za mamu. Takva riba može jesti tri ili četiri komada bez štete djetetu. Također, slana riba se koristi za salate, a soli koju više ne mogu ispuniti.

Jelao sam, sve je u redu! Bili smo stari 2,5 i 3 mjeseca kada sam prvi put pokušao...

Olga-Minsk

https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683

Marinirana i pušena svinja nije poželjna za konzumaciju tijekom dojenja. Sadrži puno sastojaka koji mogu izazvati alergije i frustracije kod djeteta:

  • ocat,
  • paprike, klinčića i drugih začina,
  • tekući dim - umjetno začin,
  • aditivi za hranu, boje, konzervansi, označeni slovom E.

Možete jesti i kavijar od haringe, ali prvo probajte meso ribe. Ako beba nije imala problema, jedi malo kavijara. Postoji više proteina u kavijaru pa se ne može konzumirati u velikim količinama.

Recept hljebova

Postoji mnogo načina da se uzgajaju haringe. Možete sušiti suhu metodu, ali, po mom mišljenju, najfinije i nježnije ribe dobivaju se u slanoj vodi. U svakom slučaju, ova metoda uključuje dugu pohranu gotove ribe i eliminira pretjerivanje. Nisam ljubitelj dugačke zabrane s ribom, pa sam kuhao cijelu, bez uklanjanja komada ili unutrašnjosti. Riba ne stječe nikakve stranih okusa.

  1. Za početak, pripremite slanu vodu. Da biste to učinili, otopite u 1 litru vode 3-4 žlice soli i 1 žlicu šećera. Od začina možete dodati svježe ili sušeno kopra. Donijeti kuhati i ostaviti da se ohladi.
  2. Moje ribe, pripremite staklo ili emajlirano sredstvo s poklopcem. Praktični spremnici za žele: daju se ribom duljine i potpuno popuniti slanom vodom. Ako ne postoji takav zalogaj, možete upotrijebiti tanjur od tri litre, ali vam je potrebno više soli: 2-2,5 litara.
  3. Stavite ribu u zdjelu i napunite hladnom kiselinom. Ako je još uvijek smrznuta, nema velika posla.
  4. Ostavite 3-4 dana u hladnjaku, a možete jesti.

Ova metoda je prikladna jer je nemoguće previše soli slane ribe: potrebno je više soli soli od slane vode po potrebi. I možete spremiti haring u istoj slanoj vodi do dva do tri tjedna u hladnjaku. Stoga je prikladno za sol nekoliko riba odjednom. Ako želite, možete skuhati trup prije soljenja: uklonite glavu i unutrašnjosti, to neće utjecati na okus ribe.

Riblje meso je sočno i malo slano

Salata recepture "Herring pod krznom kaputom"

Tijekom dojenja, neki sastojci klasične salate recept zamjenjuju se s analognim. Ako nema reakcije djeteta na haring, repa i pileće jaja, možete napraviti ukusnu salatu. "Haringe pod krznom kaputom" majoneze, ali majka koja se brine ne može. Stoga ćemo za početak pripremiti domaći umak za punjenje gorivom. Trebat će vam:

  • 1 kokošje jaje
  • 1 čajnu žličicu sok od limuna
  • završena senfa na vrhu žlice,
  • biljno ulje oko 250 ml,
  • sol,
  • šećer.

Da biste dobili umak, a ne tekuću vodu, potreban vam je snažan mješalica ili mikser!

Kuhanje majoneze je spor proces:

  1. Udahnite jaje do uniformne pjene - oko 5 minuta.
  2. Ne zaustavljajući se da tuku, ulijte tanku struju ulja. Morate pričekati da mješavina postane bijela i zgušnjava. Po potrebi dodajte još ulja. Morate pobijediti još 7-8 minuta, tako da će smjesa dobiti uniformnu i stabilnu konzistenciju.
  3. Nakon zgušnjavanja, dodajte ostatak sastojaka i pobijedite još 2-3 minute.

Možete dodati prstohvat ili dva kurkuma kako bi umak bio žut. To je vrlo korisno začin.

Uklonimo majonezu u hladnjaku i nastavljamo pripremati salatu. Međutim, ako nemate želju kuhati majonezu, možete sezonirati salatu s kiselim vrhnjem. Bolje je kuhati povrće i jaja uoči, tako da se ohlade i oguliti, a zatim priprema "haringe pod krznom kaputom" trajat će 10 minuta. Sastojci za salatu:

  • repa skuhana 1-2 srednjeg korjenastog povrća
  • kuhani mrkva - 1 komad,
  • luk - pola malo luka,
  • kuhana kokošja jaja - 1 komad,
  • 1-2 kuhana krumpir,
  • zelenilo za ukras,
  • Herring - 1 riba.

Sva povrća i jaja su protrljali na veliku ribu. Očistiti haringa i izrezati na male komadiće. Sad postavljamo sve sastojke u zdjelu duboke salate i obojimo svaki sloj s preljevom:

Ako vaše dijete ne podnosi luk ili jaja, može se ukloniti iz salate. Ali u dobi od tri mjeseca, bebe obično percipiraju sve sastojke ove ukusne i zdrave salate.

Redoslijed slojeva u salati može se mijenjati prema vašoj želji.

Kažem vam sigurno - ne brinite! Ako prije nego što niste primijetili reakciju na ribu koja se jede, onda sada to neće. Moj sin je sklon alergijama, stoga sam ovdje na NG-u koji gobira školjke haringe pod krznom kaputom (doista mi se sviđa). Nema reakcije!

logo

https://mamochki.by/forum/70/83881/seledka_pod_shuboy_vo_vremya_k.html#message_94683

Video: Dr. Komarovky će govoriti više o prehrani majke koje njeguje

Herring kao nezavisno jelo ili kao dio drugih je vrlo vrijedan i prehrambeni proizvod koji smo voljeli od djetinjstva. Dojenje nije razlog za odbijanje. Lagani okus ribe s malom količinom kalorija čini haringom dobrodošlice na našem stolu. Sadržaj elemenata u tragovima i korisnih organskih spojeva u mesu ove ribe štiti naše tijelo od mnogih bolesti.