Kolačići tijekom dojenja: kako odabrati i može li se koristiti u prvom mjesecu nakon rođenja djeteta?

Zasnivanje

Tijekom dojenja, sve što majka hrani prenosi bebu. U tom pogledu, većina majki odbija koristiti mnoge proizvode na koje su navikli kako ne bi štetili zdravlju djeteta. Često oni zabranjuju korištenje onih proizvoda koji su dopušteni. Jedan od njih je i kolačići. Ovaj članak opisuje kako odabrati i pravilno jesti kolačiće tijekom dojenja.

Je li moguće koristiti majku majke koje se brinu nakon rođenja?

U prvim mjesecima nakon poroda, majkama se ne preporuča jesti slatkiše i brašno, jer zbog njihovog sastava ti proizvodi mogu uzrokovati nelagodu u želucu i crijevima mladog tijela djeteta. Naravno, to je vrlo teško odbiti, želeći se maziti s nečim slatkim.

Liječnici ne preporučuju da ga unesete u vašu prehranu prije nego što dijete stari 3 mjeseca. Međutim, praksa pokazuje da većina majki ne podnosi tako dugo vremena, i početi jesti kolačiće mnogo ranije, ali u minimalnim dijelovima.

Značajke proizvoda: Prednosti majke i djeteta

Kolačići s pravim pristupom svojoj upotrebi imaju mnogo korisnih svojstava koja pozitivno utječu na tijelo majke i bebe.

Ova poslastica sadrži veliku količinu ugljikohidrata, koji imaju sposobnost da brzo pretvore masti i proteine ​​u energiju. To je korisno za bebu koja im treba u ranoj fazi razvoja. Mame su vrlo udobne za korištenje kolačića kao snack jer s bebom u vašim rukama nemate dovoljno vremena za pripremu bilo kakve potpune hrane.

Kolačići doprinose proizvodnji endorfina, što ima pozitivan učinak na cjelokupno raspoloženje i tjelesni ton. Naročito je potrebna mlada majka koja pada u depresiju zbog hormonskih poremećaja tijela nakon porođaja.

Serotonin pomaže prevladavanju nesanice, također proizveden jedući kolačiće.

Što je opasno?

Unatoč svim korisnim osobinama kolačića, kolačići imaju suprotne strane:

  1. Visoki sadržaj šećera u kolačićima može dovesti do pretilosti i problema sa zubima bebe.
  2. Kvasac dovodi do kolike i nadutosti u trbuhu.
  3. Razni aditivi (npr. Cimet, čokolada, kokosovi čipovi itd.) Mogu uzrokovati alergijsku reakciju kod bebe i razvoj diateze.
  4. Kupnja kolačića niske kvalitete može uzrokovati trovanje u majci i djetetu.

Na taj način možete riješiti gotovo sve neželjene probleme i rizike koji proizlaze iz korištenja ovog proizvoda.

Odabir i pohrana?

Ako želite jesti kolače tijekom dojenja u prvom mjesecu nakon rođenja, savjetujte se s pedijatrom o tome što možete jesti i što je najbolje odabrati za sigurnost djeteta.

Izbor kolačića treba se približiti s posebnom pažnjom. Najsigurniji je:

Kada kupujete, pažljivo razmotrite sastav kolačića. Sadržaj nije dopušten:

  • dodatak prehrani klasa "E";
  • boje;
  • konzervanse;
  • arome;
  • razni začini (poput cimeta);
  • razne vrste punila i aditiva (na primjer, sezam, sjemenke maka, kokosovih čipsa, čokolada, itd.).

preporuke

Ako nema mogućnosti ili sposobnosti kuhanja kolačića kod kuće, možete upotrijebiti kvalitetnu kupnju. Najbolje od svega je kada je dojenje kolačiće "Maria", no obična je zobena kaša također prikladna.

Stručnjaci preporučuju uvođenje kolačića u prehranu u nekoliko faza. Prvo morate pojesti mali "uzorkivač" i pričekajte dva ili tri dana. Pogledajte reakciju djeteta. Ako postoji osip, crvenilo ili neki drugi znakovi alergije, morate odvojiti kolačiće 2-3 mjeseca.

Ako je reakcija djetetova tijela pozitivna, onda možemo sigurno početi jesti kolačiće, ali, naravno, promatramo ograničenja.

Preporučeni dnevni unos iznosi 2-4 kom. Prije nego se ograničite na sve gastronomske užitke vezane uz nadopunu obitelji, vrijedi detaljnije istražiti i saznati koji su proizvodi strogo zabranjeni i koji su dopušteni u uporabi.

Kakav kolačić pogodan je za majku koja skriva?

Mnoge žene s dojiljem boje se dodati određene proizvode na izbornik. Ti strahovi nisu uzaludni, jer često nova hrana izaziva alergijsku reakciju kod bebe. Osim toga, kolika ili probavne smetnje javljaju se u još uvijek krhkom tijelu novorođenčeta.

Liječnici ne preporučuju jesti brašno i slatko u prvih mjeseci života djeteta. Nakon 3-5 mjeseci možete postupno ući u kolačiće. Međutim, pažljivo promatrati reakciju bebe i odabrati određene vrste delicija.

Kako odabrati kolačić

Doznajemo koje su kolačiće za skrb mame sigurne. Odmah nas uočavamo da u svakom slučaju ne smijemo jesti hranu s dodatkom. Boje, aromatski začini (vanilija i cimet), voćni sokovi i konzervansi u većini će slučajeva izazvati neželjenu reakciju. Također biste trebali napustiti kolače od čokolade, kao i proizvode na margarin (kurab) i kvasac.

Prilikom odabira kolačića, uzmite vrstu koja se sastoji od prirodnih sastojaka. Izbjegavajte zamjenske i prehrambene dodatke. Na primjer, umjesto margarina ili zamjene masti, odaberite bazu iz maslaca.

Dojenje kolačiće koje možete jesti

vafla keksi

U proizvodnji nemojte koristiti visoko kalorijske i alergijske proizvode kao što su maslac, jaja i mlijeko. Tijesto je umijeno u vodi, stoga ovaj tip pripada prehrani. Malo je vjerojatno da će izazvati alergije na bebu.

Na galetny kolačiće nositi "obljetnicu" i "Maria". Ovo je mršav proizvod koji se može koristiti i dijete, i majke za njegu, i mala djeca. Osim toga, oni imaju dugi rok trajanja - od šest mjeseci do tri godine.

Mnoge majke odabiru marku "Maria", jer je riječ o hipoalergenskom i gotovo slatkom kolačiću.

Kukuruzni kolačići

To nije samo ukusno, već i zdrav proizvod. Zobeno brašno sadrži veliku količinu vlakana. To je složeni ugljikohidrat koji potiče sporo, temeljito apsorpciju i probavu hrane. Stoga, keksi kolača zobenih kaša toliko su hranjivi i hranjivi.

Sastav zobene kaše također uključuje mnoge vitamine i korisne elemente koji uklanjaju toksine iz tijela i stabiliziraju rad probave.

Također korisne i ukusne će biti kolačići sa sezamom, lanom ili sjemenjem suncokreta.

Kako jesti kolačiće tijekom dojenja

Kolačići će biti izvrsna opcija za pojačavanje i podizanje raspoloženja. Pokretanje mamca bi trebalo biti mala doza. Jedi jutarnji test komad, a zatim dva dana promatrajte bebu. Ako nema negativne reakcije, možete unijeti novi proizvod u prehranu.

Ako beba ima simptome osipa, crvenila ili drugih alergija nakon testne doze, onda odgodi uvođenje kolačića u dijetu za dva do tri mjeseca. Tijelo novorođenčeta za to vrijeme prilagođava se novim uvjetima, a možete pokušati ponovno.

Počnite s laganim kolačićima. U ovom slučaju savršena "Maria". Zatim unesite zobene pahuljice. Ako dijete nema problema, u manjim količinama možete jesti domaće kolače od spužvi i medenjak.

Nemojte pretjerati! Višak proizvoda od brašna će dovesti do problema s stolicom u novorođenčadi, uzrokovati koliku i povećanu količinu plina. Dovoljno je za 2-4 komada.

Domaći kolačići - najsigurniji proizvod za majku koja njeguje

Liječnici preporučuju pripremanje kolačića kod kuće, jer je sigurno. Bit ćete sigurni u sastav i kvalitetu pečenja. Odaberite jednostavan recept i kuhanje neće potrajati dugo.

Možete započeti jednostavnim receptom. Trebat će vam:

  • Brašno - 1 čašu;
  • Maslac -125 grama;
  • Stisak morske soli;
  • Šećer - 2 tbsp. žlice;
  • Jaja - 1 komad ili soda i ocat.

Pomiješajte sastojke i gnječite tijesto. Twist promjer kolača od tijesta od 3-5 centimetara, umotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak 2 sata. Zatim rezati kobasicu u male komadiće i dati im bilo kakav oblik. Pecite u pećnici oko 20 minuta pri temperaturi od 150-180 ° C. Ako želite, možete posipati sjemenkama ili maticama, dodati sušeno voće u kekse, ako dijete nije alergično.

Kuhati kod kuće i sigurno ćete znati da proizvod nema konzervansa i kemikalija. Ali ako kupite kolačiće tijekom dojenja u trgovini, pažljivo proučite sastav i rok trajanja. Odaberite proizvode poznate i pouzdane proizvođače.

Kakve kolačiće možete jesti mamicu: zobene pahuljice, galette i dugotrajnu delikatesu tijekom dojenja

Tijekom dojenja, majke trebaju pažljivo pratiti prehranu, jer svi proizvodi i njihovi sastojci prelaze u majčino mlijeko. Ako je hrana loše kvalitete ili u njoj postoje mnoge štetne nečistoće (boje, okusi, zgušnjivači, konzervansi itd.), Bebino tijelo može reagirati bolno. Na primjer, doći će do sloma stolice, neuspjeh u probavnom procesu, u ekstremnim slučajevima razvija se intoksikacija. Posebno slijedite dijetu koja vam je potrebna majke novorođenčadi, a tijekom cijelog razdoblja laktacije hrana bi trebala biti korisna. Što može biti od slatkiša? Je li dopušteno unijeti kolačiće u izborniku tijekom dojenja?

Tijekom razdoblja dojenja mama treba paziti na konzumirane proizvode.

Prednosti kolačića

U proizvodima od brašna, uključujući kolačiće, postoji velika količina ugljikohidrata, koja su brža od masti i proteini prolaze kroz energiju. Kolačići su prikladni za grickanje, kad nema vremena za puni obrok ili ako se osjećate gladnima između obroka. Na raspoloženje majke koje skrbe također ovisi o prehrani, a slatkiši poboljšavaju sintezu hormona radosti - endorfina. Što čini tjeskobu, stres. Kolačići također pomažu pri proizvodnji serotonina na kojem ovisi opće stanje tijela (vitalnost), poboljšava kvalitetu sna. Tako su kolačići korisni i potrebni delikatesi za majke koje rade. Važno je odabrati najkorisnije vrste.

Što može?

Glavno pravilo: najmanje aditiva i punila! Splendid - pogodan kao dio prirodnih sigurnih sastojaka, tako da reakcija u mrvicama ne bi trebala nastati. Dječji kolačići dopušteni su i tijekom dojenja. Od trgovinskih proizvoda treba dati prednost sljedećim vrstama:

  • Kolačići "Jubilej";
  • Maria kolačići (duga, bez aditiva i vanilije);
  • raž;
  • zobeno brašno;
  • kukuruza;
  • za dječju hranu;
  • bez šećera na fruktozu (ako dijete nije alergično na fruktozu).
Nisu svi kolačići mogu biti konzumirani tijekom dojenja. Boje, čokolada i drugi sastojci mogu uzrokovati alergije kod djeteta.

Najbolje je upotrijebiti domaće kolače. Ispod su nekoliko recepata.

Što je nemoguće?

Kolačići za majke ne bi smjeli sadržavati:

  • čokolada;
  • razni vrhnje punila;
  • začini (uključujući cimet);
  • arome;
  • boje (najopasniji proizvodi su crvene i žute);
  • sve vrste kemijskih aditiva.

Kako imati kolačić?

U prvim tjednima HB-a, trebate ograničiti korištenje pšeničnog brašna, tijekom tog razdoblja možete zobene kolačiće. Prvi put morate jesti ujutro, a zatim tijekom dana pratiti reakciju djeteta. Ako beba nema neugodnih manifestacija, dopušteno je postupno uvesti galetu, pješčanu. Čak i ako dijete nije alergično, ne smijete jesti čokoladne slastice do 3-6 mjeseci.

Koliko brašna brašna jede odražava zdravlje mrvica. Poželjno je ograničiti nekoliko stvari, osobito do dobi od mjesec dana bebe. Pečenje također utječe na probavu mame.

Recepti kolačića za mame za njegu

Nedvojbena prednost domaćeg pečenja. Domaćica sama kontrolira sastav proizvoda. Sljedeći su jednostavni i sigurni recepti za pečenje koji se mogu dojiti. Žena sama odluči što je predivna poslastica, na internetu, u kuharicama, možete pronaći mnogo recepata za ukusne i zdrave slastice.

Recepti kolača zobene pahuljice

  • zobena kaša - staklo;
  • granulirani šećer po ukusu (oko 3 žlice);
  • maslac - 120 g (preporučujemo da pročitate: je li maslac dopušten tijekom dojenja?);
  • jaja - 2 ili 3 komada (preporučujemo čitanje: je li moguće jesti jaja tijekom dojenja u prvom mjesecu hranjenja?);
  • oraha (može se zamijeniti bilo koji drugi osim kikiriki) - oko 3 žlice;
  • krušne mrvice.

Zobene pahuljice se suše u suhoj posudi oko 10 minuta, stalno miješaju. Zob nije trebao promijeniti boju! Nakon hlađenja, pahuljice se stave u suhu vrećicu i slomiti s valjkom za držanje brašna. Pomiješana s odrezanim orasima i slomljena miješalicom ili mlinom za kavu.

Žumanjci su odvojeni od bjelančevina i tla sa šećerom do bijele. Također je ubrizgavao ublaženi maslac. Dobro promiješajte. Vjeverice šišu zasebno u jakoj pjeni. Sve miješaju: smjesu žumanjaka i ulja, proteine, brašno s orasima. Zatim tijesto temeljito izmiješati, dodati krušne mrlje (oko 2 žličice).

List za pečenje je prekriven pergamentom na kojem su polagani oblikovani proizvodi. Možete ukrasiti suhim voćem ili maticama. Vrijeme pečenja ovisi o debljini kolačića. Trebate se usredotočiti na zlatnu boju.

Galetny kolačići recept

  • brašno - 2,5 šalice;
  • biljno ulje (suncokret, maslinovo ulje) - 60 ml;
  • pitka voda - pola stakla;
  • šećer - 3 žlice;
  • vanilije po volji.

Sve osim brašna se miješa u dubokoj zdjeli. Nakon što se brašno injektira i tijesto se gnječi do 10 minuta, trebao bi biti hladan i ne ljepljiv. Tijesto se kotrlja u tanki sloj, od kojeg se kolačići izrezuju pomoću kalupa, stakla ili noža. Pećnica se predgrijava na 200 stupnjeva. List za pecivo zalijepljen je malom količinom biljnog ulja ili prekrivenom papirom za pečenje. Kolačići su pečeni od 5 do 10 minuta. Cijeli proces kuhanja ne traje više od 30 minuta.

Iz takvog broja komponenti dobivate oko 400 grama gotovog proizvoda. Ova opcija je pogodna za dojenje, ne sadrži štetne aditive i masti, osim toga, niske kalorije.

Kolačići recept

  • brašno - 2 čaše;
  • kiselo vrhnje - 0,5 šalice;
  • maslac - 125 g;
  • šećer - 1 šalica;
  • vanilije - 0,5 vrećica;
  • soda - 0,5 tsp.

U zdjelu brašna stavite šećer ili šećer u prahu, soda, vanilin. Sastojci se miješaju i dodaju kiselo vrhnje, maslac. Zamijesite tijesto u obliku kugle, prekrite je ubrusom i čistite na hladnom pola sata, a zatim ga gurnite do debljine 5 mm. Oblici izrezane figure, ubod s vilicom. Nakon premazivanja s pretučenim jajašcima stavite u pećnicu 10-12 minuta.

rezultati

Njega može jesti kolače, ali se trebate suzdržati od štetnih slatkiša, koji uključuju čokoladu, začine, boje, okuse i druge dodatke. Već u prvim mjesecima nakon rođenja djeteta dopušteno je koristiti galette, zobene pahuljice i kolačiće kolača. Bolje je pripremiti poslasticu, a ne kupiti u trgovini. Važno je znati kada jesti, ako jedete puno, onda čak i siguran proizvod će uzrokovati probavne probleme u bebi.

Kakve su kolačiće prikladne za majke?

Kakve kolačiće za majke koje se bave djetetom bolje je odabrati? I vrijedi li je koristiti? Mnoge žene tijekom hranjenja djeteta boje se uključiti određene proizvode u svoj izbornik. Njihova su briga razumljiva. Uostalom, različite tvari koje su prisutne u majčinoj prehrani mogu se prenijeti na bebino mlijeko. Kako tijelo djeteta reagira na njih ne može se sigurno predvidjeti. Netko jede redovnu hranu bez ikakvih iznimki, a to ne utječe na dijete. Druge žene trebaju samo probati komad nove hrane, jer beba odmah reagira na njega.

Kolačići - izvrsna opcija za pojačanje. Nadalje, majka, koja se već ograničava na prehranu, ponekad želi nešto ukusno i slatko. Nemojte potpuno odustati od kolačića. Samo odaberite pravu vrstu pečenja. Koristite kolačiće u razumnim količinama. Bit će dovoljno za 2-4 komada po danu. Višak proizvoda od brašna može izazvati probleme s dječjom stolicom, uzrokujući nastanak kolike i plinova.

Za majke koje dojite odgovarajuće vrste kolačića s minimalnom količinom prehrambenih dodataka: slaba, fileta, zobene pahuljice. Možete čak isprobati posebne proizvode od brašna za dječju hranu. Krekeri kolača, krafne, sušenje - također dobar izbor. U proizvodnji kolačića pomoću brašna, šećera, jaja, maslaca, mlijeka, raznih dodataka prehrani, kao i kakao, med, džemovi i drugi sastojci. Mnogi od ovih proizvoda mogu uzrokovati alergije u dojenčadi. Stoga je važno ne zla, posebno u početnoj fazi dojenja.

Uvesti kolačiće u dijetu majke koje bi trebalo biti u skladu. Prvo, jedite jedan dio pečenja tijekom dana, promatrajte reakciju bebe. Ako je dijete zabrinuto zbog nečega (konstipacija, osip na koži, itd.), Odustanite od toga da jedete ovaj proizvod neko vrijeme. Uz dobru percepciju, možete postupno povećati broj kolačića. Ali prvo nastavite pratiti bebu. Tijekom vremena možete isprobati i druge vrste pečenja.

Gutta kolačići - što je to?

Idealno za majke - kekse. U svojoj proizvodnji ne koristite pečenje: maslac, jaja, mlijeko i ostali visokokalorični sastojci. Ili su dio minimalnog iznosa. Tijesto se grije uglavnom u vodi. Takva konfekcija može se smatrati prehrambenim proizvodom. Biskvit vjerojatno neće uzrokovati alergije kod djeteta.

Na prodaji postoji razna pečenja ove sorte. Obično je lagani čvrsti keksi s karakterističnim rupama na površini. Tijesto je suho, hrskavo, malo slatko. U trgovinama postoje takvi proizvodi pod imenom "Korizmeni", "Produženi", "Maria" i drugi, kao i "Biskvit s mekom".

Ova vrsta kolačića preporučuje se za djecu i osobe na dijeti. Ima dugi rok trajanja, od šest mjeseci do jedne ili dvije godine. Ova konfekcija može biti jednostavna (niska u različitim uljima) ili više podebljano.

Korisna svojstva kolačića zobenog brašna

Za majke koje pružaju njegu vrlo je važno dobiti dobru prehranu. Kukuruzni keksi nisu samo ukusni, već i zdravi. Sadrži veliku količinu vlakana. Preporuča ih pedijatri za žene koje hrane bebu s majčinim mlijekom.

Kolačići sadrže mnoge polagano probavljive ugljikohidrate. Stoga, dugotrajno može stvoriti osjećaj sitosti i pružiti tijelu potrebnu energiju. Osim toga, dio zobene kaše sadrži mnogo vitamina. Ona potiče probavu i uklanja toksine.

Kupnja keksiju zobene pahuljice, daju prednost obliku koji se sastoji od prirodnih sastojaka. Izbjegavajte različite zamjenske proizvode u sastavu, kao i dodatke hrani. Na primjer, bolje je da, umjesto margarina i različitih zamjenskih masnoća, postoji maslac.

Najukusnijih kolačića zobene pahuljice - kuhani vlastitim rukama. Recepti za pečenje ove konfekcije prilično su jednostavni. Oni zahtijevaju minimalnu cijenu proizvoda i vremena. Štetne komponente isključene su u ovom slučaju. Dobro je koristiti takve kolače, pio mlijeko.

Kuhanje kolačića za sebe

Domaće pečenje je puno korisnije od industrijskih proizvoda. U svom sastavu nema sumnje. Malo je vjerojatno da će netko dodati kemijske stabilizatore svojim proizvodima. Za majke s dojiljama, domaći kolačići su poželjni za bilo koji kupljeni slatkiš.

Možete napraviti različite vrste kolačića. Proces pečenja ne traži puno vremena, a prednosti ovog proizvoda su očite. Možete kuhati proizvode nekoliko dana. Naravno, ženu s djetetom teško je izdvojiti slobodno vrijeme. Ali za sebe i vaše omiljene bebe treba pokušati.

Za prvo pečenje, najjednostavniji će receptovi kolačića. Preferiraju one kulinarske remek-djela koji zahtijevaju manje šećera i raznih bogatih sastojaka. Isprobajte različite opcije. Kolačići ne pripadaju glavnim jelima, kuhajte ih po potrebi.

Jednostavni recept za kolačiće

Savršena opcija pečenja za majke koje rade. Tijesto za kolače s galetnyom ne sadrži pečenje, razne masti i štetne aditive, stoga nije vjerojatno da će izazvati alergiju ili druge reakcije kod bebe. Niskokalorični proizvod.
Za dobivanje oko 400 grama kolačića trebat će vam sljedeći sastojci:

  • pšenično brašno - 2,5 šalice;
  • čista voda za piće - 100 ml;
  • biljno ulje - 2 žlice;
  • granulirani šećer - 3 žlice;
  • vanilije se može dodati po ukusu.

Sve komponente, osim brašna, miješaju se u zdjelu. Zatim dodajte brašno i zamijesite tijesto oko 10 minuta. Izgleda cool, ne ljepljivo. Tijesto treba izvaditi, a brojke trebaju biti izrezane s čašom ili konzerve. Pećnica se predgrijava na 200 stupnjeva. Dodajte malo biljno ulje na lim za pečenje i širite kolačiće. Vrijeme izlaganja - 5-7 minuta. Na pripremi ovog bezopasnog proizvoda neće trajati više od pola sata.

Metoda izrade keksiju zobene pahuljice za majke koje rade

Postoje razni recepti za kolačiće zobene kaše. Sastav ovog proizvoda je više kaloričan nego u pečenom pečenju. Možete probati jednostavan recept za ukusne kolačiće zobene pahuljice.

  • pšenično brašno - 1 čašu;
  • zobene pahuljice - 1 šalica;
  • voda - 60 ml;
  • kokošje jaje - 1 komad;
  • maslac - 40 grama;
  • granulirani šećer - 2 žlice;
  • sol - treći dio žličice;
  • prašak za pecivo (hidratirani soda) - 1 tsp (opcionalno).

Beat jaje s maslacem dok glatka. Dodajte šećer i ponovno udarite. Zatim ulijte u slanu vodu. Staklena u mlinu za mljevenje zobeno brašno se dodaje ovoj smjesi, pomiješaj. Ulazite u brašno s praškom za pecivo i zamijesite tijesto. Rezultirajuća masa odvaja se s iglom za valjanje, odrežu žbuke željenog oblika. Dno posude je obloženo pergamenom papiru i širilo kolačiće. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Proizvod je hrskav, lijepa zlatna boja. Ako želite, možete dodati sušeno voće u kolačiće i smanjiti količinu šećera.

zaključak

Majke skrbnici mogu kupiti kolače ili kuhati sami. Kada kupujete proizvod u trgovini, upoznajte se s njezinim sastavom, budući da različiti proizvođači mogu uključivati ​​sve vrste hrane za punjenje u proizvodu. Dakle, kolačići iste vrste, ali i različitih marki, mogu biti vrlo različiti jedan od drugoga. Kako bi se smanjio trošak robe u sastavu ne može dodati najkorisnije komponente.

Velika varijanta slatkiša za majke koje se brinu o djetetu je domaće kolače. Proces pečenja ne traži mnogo vremena. Možete biti sigurni u svoju korisnost za vas i sigurnost za bebu. Međutim, nemojte se previše nositi s proizvodima od brašna, bolje je pratiti mjeru u svemu.

Pokušajte najprije manje kaloričnu hranu s niskim sadržajem šećera, kolača i dodataka hrani. Kasnije će biti moguće ići na druge vrste kolačića. Jednostavna kontrola reakcije bebe pomoći će izbjeći probleme. Počnite s malim dijelovima, postupno ih povećavajte.

Majčina vijest

Svijet majke i djeteta: zdravlje, prehrana i razvoj. Informacije i usluge za roditelje

Sesame peciva tijekom dojenja

Tijekom dojenja, važno je da majka odabere samo zdravu hranu koja ne uzrokuje alergije u novorođenčadi i neće štetiti rastućem tijelu. Ako majka koja skriva želi pojesti slatkiše, preporučuje se davati prednost proizvodima koji su prirodniji, kao što su sezamske kekse tijekom dojenja.

Je li moguće voćni čaj s HB

Za majke koje rade dojilje je neophodno i važno poštivanje režima pijenja: aktivacija dojenja ovisi o količini tekućine koja ulazi u tijelo. Što je uključeno u preporučeni popis pića, koje su njihove važne osobine koje treba uzeti u obzir i je li moguće imati voćni čaj tijekom dojenja?

Skuša za djecu u sporom štednjaku

Dijetetičari preporučuju uvođenje povrća u dječji meni nakon pola godine, a ono što ne uzrokuje alergije najbolje odgovara kao prva hranjenja. Visoki sadržaj hranjivih sastojaka jača, stimulira gastrointestinalni trakt i sve tjelesne sustave, ubrzava rast i razvoj, posebno ako dijete kuha tikvice za djecu u sporom kuhalištu.

Tucucini i puretina za djecu

Savršena kombinacija vašeg omiljenog povrća s drugim proizvodima daje vam dobru priliku da donese raznolikost u prehranu mlađeg djeteta. Raguta od tikvica i puretina za djecu je pogodno jelo za prijenos na "odrasle" stol, gdje su prisutne ne samo mješavine kave, već i hrana u malim komadima koje treba žvakati.

Pileći kolači za djecu, recept iz dojke

Dijetetske kvalitete pilećeg mesa, njezine prednosti i okusa, omogućuju nam da ga upoznamo s dječjim jelovnikom i podučavamo dijete do prirodne hrane od šest mjeseci starosti. Upoznavanje malog djeteta s hranom "odraslom osobom" koristi se poznata metoda: uvođenje takve komplementarne hrane kao pileći krekeri (recept iz dojke za djecu prikazano je u nastavku).

Pileći souffle, recept u multikookeru za djecu

Pedijatri preporučuju uvođenje mesa peradi u dijetu nakon što se dijete probavnog trakta prilagodilo žitaricama i proizvodima od povrća. Jedna od zanimljivih ukusnih zdravih dijetnih jela jest kuhani pileći souffle u sporom kuhalištu za djecu, što je brzo i sa zadovoljstvom apsorbira djeca.

Zucchini Fritters, recept za djecu

Prema nutricionista, palačinke od tikvica također se mogu pripremiti za djecu (recept je praktički isti kao i slično jelo od odraslih jelovnika).

Pileća juha za dijete 2 godine

Raznolikost dječje hrane i distribucija dnevne prehrane ovisi o dobi beba, savršenstvu njihovog probavnog procesa, prisutnosti zuba. Na primjer, kako poslužiti tablicu, koliko i kako pripremiti omiljeni pileći juhe za dijete u dobi od 2 godine, značajno se razlikuje od prehrane jednogodišnje djece.

Pileća juha za dijete 1 godine

Suvremeni dječji liječnici i nutricionisti vjeruju da se mesne mesnice trebaju uvesti u prehranu beba u fazama i uz veliku pažnju. Prvo, postoji ovisnost o povrćima i posudama, a zatim se postupno pire maslinovim pirećim krumpirom, ali je li moguće uzgajati pileća juha za dijete u dobi od 1 godine...

Dojenje luk

Stanje zdravlja novorođenčeta i njenog razvoja najviše ovisi o uravnoteženoj strogoj mliječno-povrtnoj prehrani majke. Povrće je vrlo korisno, ali neki mogu naštetiti djetetu ili uzrokovati smanjenje laktacije, pa se postavlja pitanje, što je moguće i je li dopušteno poriluk kod dojenja.

Može li skrbiti majke kolačiće? Stručno mišljenje: može li kolačići oštetiti majku i bebu?

Mlade majke koje dojke svoje bebe odjednom suočavaju s ogromnim ograničenjima, uključujući i one koje nisu ni doživjele tijekom trudnoće.

Većina uobičajene hrane nakon rođenja djeteta zabranjena je za ženu, zbog opasnosti od štetnog djelovanja na dječje gastrointestinalni trakt ili izazivanja alergija.

I najčešće se postavlja pitanje: kakve kolačiće mogu biti mame za skrb: zobene pahuljice, kolačiće, punila, obložene zaleđivanjem, pa je li moguće?

Može li skrbiti majke kolačiće? Pro i kontra

Kako bi izbjegli moguće probleme, trudnica, u fazi trudnoće, treba shvatiti što se može jesti nakon poroda, a što ne može.

Kolačići, na prvi pogled - bezazlena slatkoća, ali koliko možemo naći prednosti, toliko nedostaci ovog proizvoda.

• Kolačići - brze zalogaje dostupne u bilo koje doba dana.

Dojenčad provodi dosta vremena na svojim rukama, često se probudi noću, dojenje traje sat vremena. Ponekad žena tijekom dana ne može ni naći vremena za normalno jesti. U ovom slučaju kolačić postaje izvrstan užitak. To je prikladno, ali odmah se pretvara u minus - nekontrolirano jedenje kolačića može dovesti do poremećaja probave, usporavajući metabolizam. Kolačići još uvijek nisu u stanju zamijeniti dobru prehranu, morate se sjetiti ovoga i pokušati ga koristiti samo kao jednokratni zalogaj.

• Kolačići su dostupni izvor ugljikohidrata, a ugljikohidrati daju energiju tijelu da podrži vitalnu aktivnost.

Ako shvatite, ispada da kolačić sadrži brze ugljikohidrate, koji ne mogu dovoljno zasićati tijelo, ali dovode do povećanja tjelesne težine.

• Slatki keksi pridonose proizvodnji hormona koji povećavaju raspoloženje.

To je važno u uvjetima stresa, nedostatka sna i opće slabosti nakon porođaja. Ali ovdje morate znati mjeru, jer slatko može lako uzrokovati alergije u novorođenčadi.

Poznavajući sve prednosti i nedostataka kolačića, majka skrbnika može pokušati ući u prehranu, ali to treba pažljivo i pažljivo pratiti ponašanje bebe, u vrijeme da se opazi ako je došlo do oticanja ili alergijske reakcije.

Kakve kolačiće i koliko možete jesti majke koje dojilju?

Prilikom odabira kolačića prvo morate obratiti pažnju na sastav proizvoda. Dakle, trebate ostaviti kupnju na polici trgovine, ako sadrži:

• bilo koji aditiv E.

Sve ove komponente mogu dovesti do alergija kod dojenčadi. Ako koristite kolačiće tijekom dojenja, trebate pokušati izvući maksimalnu korist od nje za tijelo ili barem nemojte štetiti. Najsigurnije vrste kolačića koje mogu biti mame za njegu su:

Uz alergijsku reakciju, velika količina ne samo slatkih kolača u maminoj prehrani može uzrokovati probleme s trbuščićem u bebi i dovesti do nepravilne stolice. Dio kolačića ovisi o individualnoj reakciji bebe i njegove dobi:

• čak i slatke sorte treba isključiti odmah nakon isporuke;

• do kraja drugog tjedna, ako bebu ne narušava ništa, možete isprobati 1-2 komada suhe ili zobene kolače;

• do jedne do pet mjeseci, majka može jesti 5-6 komada nezaslađenih kolačića;

• Od 3 mjeseca možete probati slatke sorte, ali ograničite potrošnju na iste 5-6 komada. Kolačići s glaziranim i umjetnim dodatkom hrane trebaju biti isključeni za cijelo razdoblje dojenja.

Što može zamijeniti kolačiće majke?

Dojenje traje najmanje godinu dana. Tijekom tako dugo vremena teško je ograničiti se, osobito ako je majka koja je skrbala imala slatki zub prije rođenja. U tom razdoblju možete zamijeniti kolačiće jednako ukusnim i mnogo zdravijim proizvodima.

• Kolače od sira u pećnici. Za njihovu pripremu ne trebate maslac, cheesecakes se sastoji od svježeg sira, brašna i jaja. Zapravo, to je protein, a ne ugljikohidratna poslastica. Diversifikaciju izgleda i dodavanja okusa i koristi, neke se majke prilagodile dodavanju povrća, voća ili soka na njih. Kruh od mrkve ima slatki okus i prekrasnu koru, s ciklusom sok od joda i željeza, a punjenje suhog voća u okusu bolje nego bilo koji keks.

• domaći kolačići zobene pahuljice. Njegovatelj majke može koristiti vaš omiljeni recept za domaće kolače, koji će imati samo svježe dokazane proizvode i zobene pahuljice umjesto pšeničnog brašna. Takvi kolačići zamjenjuju nekoliko žlica kaše, a nije prazan i beskoristan proizvod. Zbog činjenice da se kolač sastoji od zobene mljevene mase, bogat je zdravim vlaknima, uklanja toksine iz tijela i ne šteti djetetu.

• zobene pahuljice. Još jedna vrsta zobene delicije i zdrav doručak. Jedan veliki palačinka jednak je dijelu kaše i ima sve korisne osobine.

• Kukuruzne pahuljice. Ako zaista želite nešto brzo grickati, onda ne možete misliti na ništa bolje od kukuruznih pahuljica. U njihovom sastavu samo je kukuruzni sok, sol i voda. Unatoč znatnom kaloričnom sadržaju takvih "ispravnih" pahuljica, izvor su složenih ugljikohidrata i, prema tome, koristi majku i neće utjecati na kvalitetu mlijeka.

• domaće bombon. Majke, čija djeca su već malo odrasla, mogu si priuštiti domaće bombone sušenog voća za čaj. Oni se sastoje od upletenih grožđica, sušenih marelica i oraha, a dobivena masa podijeljena je na kuglice i umočena u kakao. Ako nijedna od tih komponenti ne bi izazvala alergiju kod djeteta, tada majka može jesti takve slastice bez straha za zdravlje djeteta. Opet, trebali biste se sjetiti o mjeri, ne više od 4-5 malih kuglica dnevno.

Kako odabrati trgovinu zobene kolače koji mogu biti skrbni mame?

Keksi za zobene kašike, možda, jedino su stvarno korisni za zdravlje.

Kompozicija keksiju zobenih kaša prema odobrenom GOST-u vrlo je strogi:

• pšenično brašno;

Takvi kolačići pomažu očistiti crijeva i poboljšati probavu žena, uklanjaju kolesterol, poboljšavaju kvalitetu krvnih žila i olakšavaju rad srca, ne sadrže šećer i ne uzrokuju alergijske reakcije kod beba.

Osim toga, takvi kolačići sadrže manje tzv. "Praznih" kalorija i daje majčino tijelo dobru energiju, uključujući i proizvodnju mlijeka.

Iz svega toga zaključujemo da je to točno keksi kolača od zobenog brašna koje jedu majke majki koje jedu od prvih tjedana beba života. Samo je potrebno odabrati sastav koji se peče prema standardu.

Je li moguće da kolačići do majke koje skrbe?

Jedno od najčešćih pitanja za mlade majke je: mogu li kolačići hraniti majku? Uostalom, to je vrijedan izvor ugljikohidrata i vrlo dobro zadovoljava glad.

Postoji nekoliko odgovora na ovo pitanje.

Kolačići su pečeni proizvodi od brašna s dodanim šećerom, punilima, okusima, konzervansima i bojama.

Svaki od upotrijebljenih sastojaka može uzrokovati vašu bebu alergijsku reakciju ili bolni gaziki.

Pravila za majke za njegu

Ako želite kolačiće, počnite s najsigurnijim.

To uključuje takve vrste kolačića kao:

  • peciva;
  • Maria kolačiće, bez sadržaja višak sastojaka, posebno vanilije;
  • Dječji kolačići su također prikladni - oni se prodaju u svakoj dječjoj trgovini ili supermarketu u odjelu s dječjim proizvodima.

Za čaj možete koristiti i jednostavne krekere i sušenje. Matična skrb za prehranu potrebna je ograničenja samo u prvih 1-2 mjeseca, au nedostatku alergije u djetetu brzo ćete se vratiti na svoju uobičajenu prehranu.

Kako dodati kolačiće na vašu prehranu?

Počnite s nekoliko komada ujutro, uz čaj.

Tako ćete tijekom dana moći primijetiti negativnu reakciju bebe na promjenu u prehrani i razumjeti mogu li kolačići biti majka koja skriva.

Ako se dobrobit djeteta ne mijenja, nakon nekoliko dana možete dodati novu vrstu kolačića u svoj izbornik.

Važno: neka vrsta kolačića bude zabranjena za vas barem do 4-5 mjeseci starog djeteta: kolačići s punjenjem ili u čokoladi i medenjakima s punjenjem.

Možete primijetiti reakciju bebe na bilo koji pečenje - bilo to svježi kruh, koji uzrokuje zatvor kod svih beba ili jednostavnih keksa.

Je li moguće da kolačići budu mama u skrbi u ovom slučaju?

Naravno, možete. Dovoljno je naporno raditi: pokušajte sami kuhati.

U tom slučaju, kolačić će sadržavati samo prirodne sastojke, bez umjetnih okusa i konzervansa. Liječnici preporučuju da počnu skuhati jednostavne kolačiće kolača.

Recept za ukusne kolačiće za majke s dojiljama:

  • 1 tbsp. brašna
  • 100 g maslaca;
  • prstohvat soli;
  • 1/4 Art. šećer;
  • jaje (ako vaša beba reagira vrlo snažno na promjenu u mamini prehrani - možete napraviti kolačiće bez jaja, ili u ekstremnim slučajevima, koristite samo protein).

Morate miješati sve sastojke, maknuti tijesto iz njih. Namjestite kobasicu debljine 3-4 cm, umotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak 2 sata.

Zatim rezati na kriške debljine 1 cm i peći u pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

S vremenom se kolačići mogu mijenjati: na primjer, dodajte koromač, orašaste plodove, sušeno voće ili domaće marmelade na tijesto.

Može li peći kada dojiti

Majke skrbnici okružene su mnogim zabranama, uključujući preporuke za isključivanje određene hrane i jela iz prehrane. I zabranjeno voće je uvijek slatko, tako da se ponekad žene upuštaju u poslasticu. Reakcija djeteta može biti vrlo ozbiljna, ali stalno ograničenje u hrani nepovoljno utječe na zdravlje i raspoloženje majke, što može uzrokovati prestanak laktacije. Kako se opustiti uz ukusnu pečenje bez ugrožavanja zdravlja djeteta, pokušat ću vam reći.

Može li peći kada dojiti

Zbog krute prehrane, mnoge su majke u najkraćem mogućem roku prestale dojiti, čak ni ne sumnjaju da se u svakoj situaciji pomaže razumni pristup. Samo su kolači koji sadrže kvasac, puno mlijeko i prekomjerne količine šećera, tj. Bogatih proizvoda strogo zabranjeni.

Kažu da brigu o djetetu i stvaranje majčino mlijeka gori dodatne kalorije, ali mame ne smiju previdjeti peciva i pite. Valjak, kolač ili kriška kolača u jednom ili dva tjedna osvjetljavaju život majke koja njeguje, ali je nepoželjno jesti više.

Što je bolje - kuhati se ili kupiti

Trgovine i supermarketi nude širok raspon peciva, pita, kolača i keksa, ponekad je teško odoljeti iskušenju da nešto kuša s police. To ne vrijedi za dojenje zbog sljedećih razloga:

  • često sadrže zabranjene sastojke za mame - kvasac, okuse, boje ili niske kvalitete biljnih masti;
  • ne postoji jamstvo kvalitete i svježine proizvoda koji se koriste, posebno za punjenje;
  • proizvođači koriste konzervanse i stabilizatore kako bi povećali rok trajanja;
  • daleko od svih prodavača promatrati elementarna pravila skladištenja, pa čak i svježe kolači mogu biti razmaženi.

Pečenje na policama trgovine izgleda ukusno, ali majke koje dojke bolje prolaze pored nje.

Kupnja u trgovini dopuštena je osim keksiju, keksa ili sušenja zobene pahuljice, a iz proizvođača, vjerodostojni. Pažljivo proučite sastav na ambalaži, ako pronađete sumnjive komponente, ostavite robu na polici. Bolje se ispeći.

Iz kupljenog testa preporučujem i odbijem. Posebno gledano na sastojke navedene na pakiranju, što je slučaj u mom zamrzivaču. Tijesto bez kvasca sadrži najkvalitetniji brašno i nekoliko E aditiva, tj. Još je manje korisno osobno mijesiti tijesto bez kvasca. Iz kolačića u trgovini, ja još uvijek jako volim Mariju, kojoj je čak dopušteno uzeti sa sobom u bolnicu. Na popisu proizvoda koje je izdala ženska konzultacija za moju trudnu sestru, ovaj kolačić je naveden.

Kakve kolače se ne preporuča jesti tijekom dojenja

Neke majke ne mogu konzumirati sve kolače. Za zdravlje žene i djeteta poželjno je iz izbornika isključiti sljedeće proizvode od brašna:

  • kolači i slastice. Takvi slatkiši obično su napuni sintetičkim bojama i okusima. Da, i konzervansi u sastavu pomažu im da više ne gube prezentaciju. Količina šećera u njima je mnogo puta veća od norme za majke koje rade s dojenčadi koja prijeti prekomjernom težinom i kvarom endokrinog sustava;
  • peciva, kolačića i pite sa punjenjem čokolade, džemom i marmeladom svijetlih boja. U 90% slučajeva, ta punila su sintetička i, pored alergija na hranu, možete dobiti ozbiljnije zdravstvene probleme;
  • pečenje raženog i pšeničnog brašna najvišeg razreda. Te kruhove i sve vrste peciva su opasni sadržaj glutena.

Ne biste smjeli misliti da se gluten i drugi alergeni određuju od djetinjstva. Moj prijatelj je živio sama, bila joj je drago da nije alergična na okuse i mirise svih 29 godina. Tada je Nina postala majka i jednog je dana na njenoj obrazi pronašla crvenilo. Isključivanjem proizvoda iz prehrane, Nina je mogla utvrditi da je imala negativnu reakciju na rajčicu, koju je prethodno konzumirala bez ikakvih problema i ograničenja. Dijete je u to doba već imalo 3 godine, ali Nina smatra da je hormonska promjena tijela tijekom trudnoće postala pokretač njezine alergije. Liječnik kojem je žena uputila potvrdila je svoje sumnje. Kći moje druge rođake negativno reagira na gluten. Marina je primijetila to čak i kad je beba imala 4 mjeseca i već 6 godina kuhala je odvojeno od cijele obitelji. Čak i pečenje ponekad dopušta.

Kakvo je tijesto sigurno za dijete

Kako bi isjurili, pokazali su se prozračnim i nježnim, hostese koriste pšenično brašno najvišeg razreda. Proizvodi od takvog brašna savršeno su podignuti, ravnomjerno pečeni i ukusni izgled u gotovom obliku. Ali ako pogledate nutricionista, nutritivna vrijednost brašna od pšeničnog pšeničnog materijala visoke kakvoće pod velikim sumnjama i za majke za njegu nepoželjno je koristiti kolače iz nje.

I sve zbog visokovrijednog brašna je čista ugljikohidrata s gotovo bez masti, proteina, vitamina i mikroelemenata. Osim toga, takav je brašno bijeljen uz pomoć kemikalija koje su štetne za dječje tijelo. Nisu korisne ni odraslim osobama, a sustav digestije bebe konačno se formira.

Za vrijeme dojenja, poželjno je zaboraviti na pečenje kvasca, koristeći pšenično brašno visoke kvalitete i veliki broj jaja.

Izbijeliti brašno s benzoil peroksidom, također poznat kao E928. Ovaj kemijski spoj može nadražiti kožu prilikom kontakta i učiniti ga osjetljivijom. Neke studije su pokazale mogući učinak benzoil peroksida na razvoj raka. Naravno, govorimo o impresivnim dozama, ali krhko tijelo djeteta oštro reagira na sve negativne učinke, a benzoilni peroksid prolazi kroz krv u majčino mlijeko. Zato se i pripreme akni koje sadrže ovu kemikaliju zabranjene za trudnice, majke i sve djece mlađe od 12 godina. Dakle, bijeljena brašna također bi trebala biti napuštena.

Dopušteno je koristiti brašno od 1. razreda i cjelovitog prerađevina tijekom pečenja za vrijeme dojenja. Unatoč činjenici da konačni proizvod slabo raste i slabo pečen, obrok sadrži dovoljnu količinu vitamina i mikroelemenata koji su korisni za majku i dijete. Kolači od integralnih brašna i pite su normalni, ali za muffine, pizze ili kolače, bolje je koristiti sivkastu vrhunsku.

Zašto su kvasci i jaja nepoželjni tijekom dojenja

Jedan od razloga za zabranu pečenja tijekom dojenja naziva se mogući problemi s probavom. Kvasac proizvodi koliku i puchitis, što je štetno ne samo za bebe, već i za majke, na primjer, nakon carskog dijela, kada je napetost abdominalnih mišića nepoželjna. Nezakonuta upotreba pečenja kvasca uzrokuje povećano stvaranje plina i nadutost, ravnoteža stolice i mikroflora je poremećena, zatim se imunitet smanjuje i metabolizam usporava.

Pedijatri napominju da je moguće jesti jaja tijekom prirodnog hranjenja. Međutim, prije nego što je to osigurati odsutnost alergija u bebi.

Jaja su najsnažniji dijatis koji izaziva alergen. Različite djece ova se patologija očituje nejednako. U blagu obliku može doći do svrbežnog osipa, teže može biti popraćeno teškim povraćanjem, što dovodi do dehidracije. Kupujem jaja, među ostalim, sadrže antibiotike i hormone, zarobljeni u njima od lijekova koji daju kokoši pilićima. Stoga najprije pazite da beba normalno percipira jaja, kao i svaka nova hrana u majčinom mlijeku, a tek nakon toga unesite svoju prehranu nakon toplinske obrade, u svakom slučaju, ne sirovo. Ako recept ne može učiniti bez jaja, zamijenite pileća prepelica, to će smanjiti vjerojatnost alergijske reakcije.

Izvrsna zamjena za pšenično brašno će biti kukuruz ili heljda, koja ne sadrži gluten, na što ljudi ponekad negativno reagiraju.

Bez glutena brašna

Neki ljudi još u djetinjstvu pokazuju odbijanje glutena - glutena koji se nalazi u žitaricama. Ako ne primijetite na vrijeme i nastavite koristiti pšenicu, raž, zob i ječam, dijete može zaostajati iza svojih vršnjaka u tjelesnom i mentalnom razvoju, povećava se rizik od anemije. Ako postoje slučajevi alergije glutena u vašoj obitelji ili primijetite malu težinu od bebe, bolje je konzultirati liječnika za savjet. Provest će sveobuhvatan pregled i, ako se potvrdi dijagnoza, propisuje dijetu bez glutena majci za njegu. Apsolutno odbijanje pečenja nije neophodno za celijakiju (gluten-intoleranciju), samo obični brašno treba zamijeniti kukuruzom, rižom ili heljinom, koji ne sadrže gluten.

Nekoliko savjeta prije susretanja bebe s pečnicom kao sastojkom majčinog mlijeka:

  • prvih 4-5 tjedana nakon isporuke, bolje je suzdržati se od pitea i drugih kolača, preferirajući dokazane i lako kuhane jela. Tijekom tog vremena beba će se prilagoditi novoj hrani i moći ćete značajno diversificirati svoju prehranu s onim proizvodima iz kojih se pripremaju ukusne kolače;
  • Zapamtite, tijesto je ugljikohidrate, kako biste uravnotežili prehranu, započeli s pečenje svježim povrćem i voćem, tijestom i kravatom, kao i drugom hranom bogatom vlaknima i bjelančevinama koje vam dopuštaju zbog vašeg zdravlja i dobi;
  • Šećer i jaja, staviti na minimum, i idealno potpuno osloboditi tih sastojaka, čak i ako nema alergije na bebu.

Često možete pronaći preporuke da ne uključite u izbornik majke majke s višekomponentnim jelima, koje uključuju kolače. Podrazumijeva se da se nove proizvode ne može unijeti nekoliko puta dnevno. No, ako je svaki sastojak već uveden u prehranu i dijete normalno reagira na nju, možete nastaviti do uzorka gotovog pečenog proizvoda.

Recepti za pečenje dopušteni su za dojenje

Punjenje za pite, pite i pizzu je individualni izbor, temeljen na preferenciji ukusa i dopuštenim proizvodima za svaku ženu koja se brine. Stoga, ima smisla dijeliti samo one receptore za testiranje koje mogu koristiti mame koje hrane bebe s majčinskim mlijekom.

Pripravak tijesta za pite i pecivo

Za zamjenu kvasca dolazi veliki kefir tijesto. Trebat će vam:

  • kefir (do 2,5% masti) - 250 ml;
  • šećer - 2 žličice;
  • biljno ulje (ne-aromatski) - 2 žlice;
  • sol za stolom - 2 prsta;
  • soda za pečenje - malo više od pola žličice;
  • brašno (pšenično stanje 1 ili bez glutena) - 2,5 šalice ili 10 žlica s brijegom.
  1. Lagano zagrijte kefir na maloj toplini, a po mogućnosti u kupelji tako da se ne curl.
  2. Ulijte kiselo mlijeko u duboku zdjelu, dodajte biljno ulje, šećer i sol.
  3. Umiješajte u sastojcima, zamijesite brašno i zamijesite tijesto.
  4. Podijelite soda na tri jednaka dijela i namotajte tijesto iznad stola debljine 1 cm.
  5. Posipajte tijesto s 1/3 ukupne količine sode. Dvostruko prekrijte, zalivši svaki sloj sode.
  6. Pažljivo kotrljajte tijesto i ostavite na stranu 40-50 minuta na toplom mjestu.

Tijesto je mekano i prozračno, ali nemojte ga jako naborati, popunjavajući kolače. Zatim će gotovi proizvodi biti sofi, gotovo kvasni.

Ako ne bušite čvrsto tijesto tijekom oblikovanja proizvoda od brašna od 1 razreda, oni će biti lijepi i pečeni u gotovom obliku

Pizza i Pie Recepti

Njegovim majkama preporučujemo da piju pizze ne prije četiri mjeseca od dana rođenja, jer jedan od glavnih sastojaka punjenja je rajčica. Iako ga možete izuzeti, zamjenjujući je s bilo kojim dopuštenim povrćem.

Pizza tijesto №1

  1. Izmiješajte 1,5 šalice tople vode, 2 klipa sol i 2 žlice suncokreta ili maslinovog ulja.
  2. Umiješajte 300 g brašna u tekuću masu. Ostavite tijesto 5-10 minuta.
  3. Tako da bazu pizze nije suha, umjesto majoneze koju su zabranile majke koje ga podvrgavaju, mastili ga s malim udjelom kiselog vrhnja.
  4. Stavite nadjev na vrh kiselog vrhnja i pecite dok ne postane zlatno smeđa. Nije potrebno maziti list za pečenje, maslac u tijestu će spriječiti gorenje

Tijesto pizza №2

  1. Pomiješajte 450 g brašna, čajnu žličicu soli i sode, i po mogućnosti dodajte četvrtinu žličice limunske kiseline.
  2. Izlijte 2 žlice biljnog ulja u suhu smjesu i protrljajte tijesto rukama kako biste izbjegli neimiješane dijelove.
  3. Uzmite 1,5 šalice tople vode, kapnite 4-5 kapi prirodnog limunovog soka (ako ih ima). Zatim ulijte u smjesu brašna i maslaca i gnječite tijesto.
  4. Dopustite da tijesto stajati 15 minuta i početi valjati bazu pizza.
  5. Umak pomiješati, zamijeniti kiselo vrhnje i položiti nadjev.
  6. Na temperaturi pećnice od 200 °, pizza će biti spremna za 25-30 minuta.

Za punjenje pizze tijekom dojenja, možete koristiti sezonsko povrće koje vam majka dopusti.

Pita za majke za njegu

Ova vrsta tijesta može se koristiti za zatvorene pite i pizza. Trebat će vam:

  • low-fat kefir - 1,5-2 čaše;
  • šećer - 2 žličice, nikada ne možete staviti ovaj sastojak u nezaslađenu pečenje;
  • sol - 0,5 tsp;
  • soda - 2/3 tsp;
  • brašno - 2 čaše bez brijega.
  1. Kombinirajte sastojke u dubokom spremniku.
  2. Umiješajte šipkom ili pomoću miksera kako biste izbjegli grudice.
  3. Za zatvorenu kolač, ulijte 1/3 tijesta u kalup, stavite punjenje i napunite preostalim tijesta.
  4. Za otvorenu tortu ili pizzu, ulijte sav tijesto u kalup, stavite punjenje na vrh i pošaljite peći.

Ako lijepo stavite jabučne kriške, ukiseljena pita će biti još više ukusna u izgledu.

Cookie Recipes

Najkorisnije i sigurnije u prehrani moje majke smatramo kruhom zobene pahuljice i galetny. Uhvatite jednostavne recepte.

Kukuruzni keksi za majke

  1. Pomiješajte pola čaša kisele kisele vrhnjače, 100 g mekog maslaca (ne više od 72% masnoće), pola čaše šećera i trećinu čajne žličice soli. Dodajte čajnu žličicu sode i umotajte s mikserom.
  2. Razvaljati 3 šalice hljebove zobene pahuljice u mješalici i zajedno s sedam žlica krupnog brašna dodati tekućoj smjesi.
  3. Mijesiti tijesto i staviti kolače iz njega na lim za pečenje, prethodno pospite brašnom.
  4. Zagrijte pećnicu na 180 ° i ispeći kolačiće oko četvrt sata.

Po želji možete dodati bananu, grožđice ili druge voće i bobice koje su dopuštene do dobi djeteta.

Video: Jednostavan recept za kolačiće s malim udjelom zobenih pahuljica.

vafla keksi

Za test ćete trebati:

  • Brašno od pšeničnog razreda - 2,5 šalice;
  • voda - 0,5 šalica;
  • šećer - 70 grama;
  • suncokretovo ili maslinovo ulje - 40 ml.
  1. Pomiješajte toplom vodom, biljnim uljem i šećerom, a zatim lagano dodajte brašno, pažljivo namjestite tijesto. Trebao bi biti cool i ne držati se vaših ruku.
  2. Posipajte stol s brašnom i lagano izbacite tijesto. Izrežite kolačiće staklom ili posebnim kalupima. Napravite na svaku 2-3 bušotinu.
  3. Mastite lim za pečenje s biljnim uljem u vrlo tanak sloj i stavite kolačiće na nju.
  4. Zagrijte pećnicu na 200 ° i pecite 5-6 minuta svake šarže keksa.

Video: Kako napraviti Maria kekse po sebi

Kukuruzni kolačići

Ljepota ovog kolačića je da je napravljena od kukuruznog brašna, koja ne sadrži gluten, ponekad uzrokujući alergije. Ali možete ga približiti šest mjeseci od rođenja djeteta i pazite da beba nije alergična na jaja koja su jedan od sastojaka.

  • maslac - 180 g (1 pakiranje);
  • jaja - 3 komada;
  • šećer u prahu - 2/3 šalice;
  • kukuruzni škrob - 50 g;
  • brašno od kukuruza - 2 čaše;
  • sol - 1 prstohvat.
  1. Odvojite bijelo od jajeta u zasebna jela, i tukli žumanjke sa šećerom i mekom maslacem u prahu.
  2. Dodajte škrob i brašno, zamijesite tijesto.
  3. Pobijedite s bijelim solom i dodajte rezultirajuću masu tijestu.
  4. Pokrijte pločicu za pečenje pergamentom i stavite torbu za tijesto s vrećicom za tijesto ili žlicom.
  5. Pecite 8-10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici od 180 °.

Proizvodi od kukuruznog brašna voljet će sa svim njihovim ukusom i bojom, ali naročito nedostaje glutena.

Kolači za majke za njegu

Prije nego što beba okrene 3 mjeseca, mama se ne preporuča kušati kolače. Ali ako ne možete pričekati i dijete dobro reagira na ove sastojke, možete probati sljedeće recepte. Imajte na umu da ne vrijedi do 1,5 mjeseca.

Za međusloj je bolje koristiti redoviti kiseli vrhnje:

  • kiselo vrhnje (do 15% masti) - 400 g;
  • granulirani šećer - 50-100 g;
  • šećer od vanilije - 10 g.

Udarite sastojke šipkom ili mješalicom i krema je spremna.

Kolača od mrkve od oraha

  • jaja - 2 komada;
  • brašno - 1,5 šalice;
  • sjeckani orasi - 1 čašu;
  • ribani mrkva - 2 čaše;
  • šećer - 0,5 šalica.
  1. Pomiješajte sve sastojke i ulijte u posudu za pečenje.
  2. Pecite 40 minuta zagrijavajući pećnicu na 180 °.
  3. Izrežite gotov kolač, mrlje s kiselim vrhnjem i ostavite da se potopite.

Lagani okus mrkve u ovom kolaču izvrsno se kombinira s orasima i vrhnjem

skuta sira

  • Niska kalorična keksa (može biti galetny) - 150 g;
  • sok od jabuka - 50 ml;
  • sir - 400 g;
  • prirodni jogurt - 350 ml;
  • jaja - 2 komada;
  • škrob - 1,5 tbsp. žlica.
  1. Skuhajte kolačiće u mješalici, dodajte sok na suhu masu, iscijedite vilicom i stavite sve na uljano dno vatrostalnog plijesni. Stavite u hladnjak.
  2. Beat kravu s jogurtom i stavite na bazu.
  3. Pobijte jaja s škroba i ulijte maslac od jogurta u obliku.
  4. Stavite oblik kolač u posudu koja je promjera najmanje 5 cm veća od kontejnera s vašim budućim desertom. Ulijte kipuću vodu u prostor između oblika i kapaciteta, punjenja približno 2/3.
  5. Pošaljite dizajnu peći u pećnici na 180 ° 55-60 minuta. Uklonite nakon potpunog hlađenja.
  6. Stavite kolač u hladnjak, a nakon sat vremena možete isprobati.

Majke skrbnici korisni sir, osobito prošlost toplinske obrade, kao u ovome tijestu

Klasična kiselo vrhnje:

Trebat će vam za spužvu:

  • kiselo vrhnje (10-15% masti) - 250 g;
  • šećer - 150-200 g;
  • brašno - 250 g;
  • jaja - 3 kom.
  1. Pobjednite kiselo vrhnje, jaja i šećer i dodajte sastojke zauzvrat. To je najbolje učiniti s šipkom ili mješalicom pri maloj brzini.
  2. Ulijte brašno, temeljito promiješajte i ulijte u posudu za pečenje.
  3. Stavite odvojivi oblik u pećnicu, zagrijavan na 180 ° pola sata.
  4. Odrežite ohlađenu tortu u 2 dijela, masno umrijeti dno s kiselim vrhnjem i prekriti vrh.

Vrh se može posuti šećerom u prahu ili kremom s kremom.

Smetannik po želji ne može se izrezati za impregnaciju, dovoljno je posipati šećerom u prahu na vrhu ili posipati kiselim vrhnjem

Kulich za majke za njegu

Tradicionalno, uskrsni kolač peče se od tijesta kvasca, tako da majke koje skrbe trebaju biti oprezne. Bolje je zamijeniti uobičajene svečane kolače kolačima bez kvasca. Na primjer, pripremljena prema sljedećem receptu:

  1. Odvojite bijelo od dvije jaja u zasebnom nemetalnom zdjelu i prebrišite preostale žumanjke šećerom sve dok ne počne razjašnjenje.
  2. Nanesite 250 g skuhanog sira s malim udjelom u cjedilo, dodajte pola šalice kiselog vrhnja i 40 g mekog maslaca.
  3. Pomiješajte kurd s žumanjcima.
  4. Pobijedite vjeverice s prstohvatom soli sve dok se ne pojavi elastična pjena i nježno dodajte tijesto tijesta.
  5. Spread tijesto u silikonskim posudama i poslati peći na temperaturi od 160º za 45 minuta.

Video: muffini bez jaja, kvasca i mlijeka

Strogo pridržavajte se preporučenih količina u receptima, osobito soda. S vremena na vrijeme moja baka je pečila školjke, koje su moja sestra i ja pozvali međusobno. Granny je velikodušno stavio ovaj sastojak, zbog onoga što je pečenje steklo gorčinu, ali željeni pomp nije uspjelo. Od tada, moje glavno pravilo u kuhanju (i volim ovu stvar) postalo je "Bolje da stavim malo manje od osipa iz srca". Usput, kad sam dojeno, isprobala sam neke od gore navedenih recepata. Posebno se sjetio kiselo vrhnje. Jeli smo ga sa i bez namakanja kave, ukusna i lagana za pripremu, što je važno za majke koje rade. Kukuruzno brašno koje sam koristio u pečenju svježih krekera. Sunčana boja imala mi je donekle umirujuće djelovanje, uzrujana zbog nedostatka šećera i soli.

Kao što vidite, strogu prehranu uopće nije potrebno za vrijeme dojenja. Ako želite napraviti svoj izbornik raznolik, nadopunjuje se posuđe za dojenje, pa čak i pečenje. Ako slijedite pravila, neće štetiti majci i djetetu.